[ FINANZAS ]
Carnes de res, cerdo y pollo seguirán subiendo
Al mes de abril, el precio de pollo se encareció 22.6 por ciento y el de la res 7.3 por ciento en comparación con el año 2020.
Ciudad de México. – El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), que agrupa a 100 de las principales empresas productoras de res, pollo y cerdo, advirtió que el sector ha enfrentado varios retos derivados de la pandemia, tales como el alza en los costos de producción, la inflación en las materias primas, la reducción en el poder adquisitivo y cambios en los patrones de consumo.
Sin embargo, el presidente de Comecarne, Ernesto Hermosillo, anticipó que para este año prevén un alza de 2.8 por ciento en la producción de proteína cárnica y en lo particular esperan un crecimiento de entre uno y dos por ciento en la carne de res, de tres a cuatro por ciento en el cerdo y de tres por ciento para el pollo.
Sobre el posible incremento de precios de los productos cárnicos, derivado de los aumentos en los costos, el también director de Modelo de Gestión de Grupo Bafar aseveró que, dado que esto depende de muchas variables, no es posible descartar nuevos encarecimientos.
“No sabemos si vayan a continuar (las alzas), pero si hay factores que afectan. Esto sucede porque hemos sido cortoplacistas, por eso estamos trabajando en el medio para que tengamos la competitividad, para que podamos depender menos de las exportaciones, para que podamos tener más control de los vaivenes”, aseguró en conferencia de prensa durante la presentación de su Compendio Estadístico 2020.
Al mes de abril, el precio de pollo se encareció 22.6 por ciento, el de la res 7.3 por ciento y el del cerdo 3.6 por ciento anual, en comparación con los primeros cuatro meses del 2020, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Hermosillo detalló que, dado que los precios son resultados de diferentes variables, como la oferta, la demanda, el alza en las materias primas, los energéticos, las sequías y la caída en los inventarios de proteínas cárnicas mundiales, es necesario que los productores mantengan una estabilidad al fomentar el uso de la tecnología y mejorar su competitividad para fortalecer al sector.
”Tenemos que garantizar el abasto de materias primas, no podemos cerrar por decreto la puerta de las importaciones porque nos permiten tener un equilibrio de precios, al poder comprar a diversos proveedores”, afirmó el presidente de Comecarne, Ernesto Hermosillo.
[ FINANZAS ]
Refrescos y cigarros, los más golpeados por los nuevos impuestos “saludables”
Para el Paquete Económico 2026
Ciudad de México. – El Paquete Económico 2026 llegó acompañado de un fuerte golpe al bolsillo de los consumidores: el aumento de precios en productos de alto consumo como refrescos y cigarros.
La medida forma parte de los llamados “impuestos saludables”, presentados por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), con los que el gobierno busca recaudar más recursos y, al mismo tiempo, desincentivar hábitos nocivos para la salud.
De acuerdo con lo expuesto por el titular de Hacienda, Edgar Amador, estos nuevos gravámenes no solo buscan reducir el consumo de bienes considerados dañinos para la población, sino también fortalecer la estructura tributaria y generar ingresos adicionales que se destinarán a proyectos de seguridad, salud, educación e infraestructura.
El alza más drástica: refrescos casi al doble
El mayor incremento recae sobre las bebidas azucaradas, particularmente los refrescos. El IEPS pasará de 1.6451 pesos a 3.0818 pesos por litro, lo que representa un aumento del 87%.
La justificación de Hacienda es que el consumo de refresco en México es “elevado” y está estrechamente vinculado con la obesidad —que afecta al 76.2% de los adultos mayores de 20 años—, así como con enfermedades como diabetes, padecimientos cardiacos, cáncer y trastornos metabólicos.
Cigarros: incremento histórico en impuestos
Otro de los productos más castigados son los cigarros. El impuesto ad valorem subirá de 160% a 200%, con un esquema de aumentos graduales que se extenderá hasta 2030.
Además, la medida aplicará también para bolsas de nicotina y cigarros artesanales, en cuyo caso la tasa específica crecerá 32%. Según cifras de Hacienda, el consumo de tabaco provoca cada año la muerte de más de 63 mil personas en México, principalmente por cáncer de pulmón, EPOC y enfermedades cardiovasculares.
Otros rubros con impuestos saludables
Aunque refrescos y cigarros acaparan la atención por ser productos de consumo masivo, los impuestos también alcanzan a otros sectores:
- Videojuegos violentos: aumento del 8% en precios digitales.
- Casas de apuestas en línea: nuevo gravamen del 30% al 50% sobre el monto total de cada transacción.
El trasfondo de la medida
Hacienda defiende que los “impuestos saludables” son un instrumento con fines extrafiscales para corregir patrones de consumo dañinos, aunque en la práctica, el efecto inmediato será un encarecimiento para millones de mexicanos que consumen refrescos y cigarros de manera cotidiana.
El debate está abierto: mientras el gobierno habla de salud pública y recaudación, los consumidores anticipan un fuerte impacto directo en su economía diaria.
Ciudad de México.– Las bolsas de valores en México concluyeron la jornada de este viernes con avances, acumulando su segunda sesión consecutiva al alza y cerrando la semana con ganancias, en línea con los mercados internacionales que reaccionaron de manera positiva al panorama de política monetaria en Estados Unidos.
El S&P/BMV IPC, principal índice de la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) que concentra a las emisoras más negociadas del país, registró un incremento de 0.96%, colocándose en las 59,225.48 unidades.
Por su parte, el FTSE BIVA, de la Bolsa Institucional de Valores, también avanzó 1.03%, cerrando en 1,186.87 puntos.
Los inversionistas mantuvieron el optimismo tras las señales de que la Reserva Federal podría moderar el rumbo de su política monetaria, lo que favoreció el apetito por activos de mercados emergentes como México.
[ FINANZAS ]
Jitomate se abarata en México por aranceles en Estados Unidos
Esta es la razón detrás de la disminución en el precio del jitomate, fruta que bajó casi 9% durante la primera quincena de agosto
Ciudad de México.– El jitomate, ingrediente indispensable en la cocina mexicana y parte clave de la canasta básica, atraviesa una caída notable en su precio dentro del mercado nacional. La explicación no está en la producción local, sino en las barreras comerciales impuestas desde Estados Unidos.
El gobierno norteamericano aplicó un arancel del 17 por ciento al jitomate mexicano, lo que redujo considerablemente las exportaciones. Como consecuencia, el producto que no cruza la frontera se queda en el país, generando una sobreoferta que presiona los precios a la baja.
De acuerdo con el más reciente reporte del INEGI, en la primera quincena de agosto el jitomate registró una disminución de 8.78 por ciento, contribuyendo a que la inflación general se ubicara en 3.49 por ciento anual, ligeramente por debajo de las expectativas del mercado.
La situación genera un doble efecto: mientras los consumidores mexicanos encuentran el jitomate más barato en mercados y supermercados, los productores resienten el golpe económico al no poder venderlo en el extranjero en las mismas condiciones. Cabe recordar que México abastece cerca del 90 por ciento del jitomate fresco que se consume en Estados Unidos, con un comercio binacional que supera los 8 mil millones de dólares anuales.
Para mitigar los efectos de la medida, el gobierno mexicano fijó precios mínimos en las exportaciones de jitomate fresco, con el fin de evitar distorsiones en el mercado y recuperar acceso al mercado estadounidense en mejores términos.
En el panorama de agosto, además del jitomate, otros productos mostraron descensos importantes en su precio: el chayote (-13.10%), el transporte aéreo (-8.42%), el cine (-10.01%), el plátano (-4.15%) y el pollo (-2.47%).
El debate ahora gira en torno a quién gana y quién pierde: las familias mexicanas celebran un respiro en su gasto diario, mientras los productores advierten que, si la situación persiste, la caída en los precios podría traducirse en menores ingresos y presión sobre el campo nacional.
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