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¿Qué alimentos comer para bajar nuestra temperatura?
Ante ola de calor
Ciudad de México. -La ola de calor está en su punto máximo, con temperaturas que alcanzan los 49 grados en buena parte del país y riesgo por calor extremo en muchas localidades.
Ante este panorama, lo poco que podemos hacer pasa por mantener una correcta hidratación que nos ayude a controlar nuestra temperatura corporal. Y no se trata solo de beber agua -aunque no se tenga sed, advierten los expertos: como referencia para los adultos, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda beber entre 2 y 2,5 litros al día-, también de mantener una dieta saludable a base de alimentos con ‘efecto frío’ que nos ayuden a sentirnos más frescos y ligeros, evitando las digestiones difíciles, la sensación de pesadez y la retención de líquidos que favorece el calor.
Qué alimentos comer para bajar la temperatura durante ola de calor
Los nutricionistas recomiendan incluir en nuestros menús una serie de alimentos clave que además de proteger nuestra salud nos ayudarán a bajar nuestra temperatura corporal y a sentirnos menos pesados durante estos días con los termómetros al rojo.
Solos o formando parte de ensaladas o sopas frías, estas frutas y verduras son las mejores para plantar cara a la ola de calor.
Pepino (97% agua). Fresco y dulce, es un buen ingrediente para ensaladas, gazpachos y cremas de verano. También es un buen aliado contra el calor debido a su alto contenido en aminoácidos, vitamina C, agua, calcio, fósforo, hierro y fibra, que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a eliminar toxinas.
Lechuga (95% agua). Además de ser la base de las ensaladas más frescas, esta hortaliza ayuda a regular el calor corporal manteniendo una correcta hidratación aunque bebamos poca agua. Además, ayuda a regular el tránsito intestinal y tiene propiedades diuréticas, lo que ayuda a eliminar la retención de líquidos.
Tomate (93% agua). Ricos en licopeno y vitaminas A y C, ayudan a controlar el calor porque estimulan la producción de sudor y mitigan la sed, por eso el gazpacho es la receta estrella del verano y una de las mejores sopas frías por su valor nutricional.
Sandía (92% agua). Es una de las frutas que más agua contienen y, además, resulta muy poco calórica: 100 gramos aportan apenas 20 calorías. Por eso es imprescindible tanto en los planes para controlar el peso como cuando toca mantener a raya la temperatura. Y además de postre, también puede ser la base de primeros platos, por ejemplo en forma de original gazpacho.
Fresas (91% agua). Extremadamente ricas en vitamina C y ácidos fenólicos, son una importante fuente de antocianinas, unos flavonoides con efecto antiinflamatorio que ayudan a disminuir la presión arterial y facilitan la vasodilatación. Esto ayuda al cuerpo a mejorar la circulación, bajar la temperatura y mantenerse más fresco.
Melón (90% agua). Junto con la sandía y las fresas, es la fruta más fresca del verano. Además, aporta muy pocas calorías y puede tomarse como un primer plato, en forma de sopa fría o combinándolo con otros alimentos: jamón, salmón marinado, anchoas marinadas…
Qué alimentos comer para bajar la temperatura durante ola de calor
Además de los anteriores, existen otros alimentos que ejercen en nuestro cuerpo un efecto frío.
Frutas tropicales (plátano, cítricos, kiwi, piña, aguacate, mango).
Espárragos, apio, espinacas, calabacines, alcachofas y achicoria.
Alimentos crudos.
Zumos de fruta.
Tofu blanco.
Agua de coco.
Productos lácteos fermentados (yogurt y bebidas de yogurt).
Cúrcuma, menta, salvia y pimentón.
Té verde.
Qué alimentos evitar durante la ola de calor
La carne en general, en mayor grado la de vaca y menor la de cerdo y sus derivados (salchichas y embutidos).
Pescado azul y ahumado.
Queso maduro.
Ajo, curri, jengibre y chile picante.
Canela.
Café, cacao y té con especias.
Leche de cabra y oveja.
Avena.
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Cae de palo encebado y muere adolescente durante festejo patrio en Río Blanco
Tenía 16 años
Miguel Ángel Contreras Mauss
Río Blanco, Ver.- Jesús Alberto Huitrón Martínez, de 16 años, murió luego de caer desde una altura de más de 10 metros cuando participaba en el juego del palo encebado, durante un festejo realizado en la colonia Agraria.
El accidente ocurrió en la Casa del Campesino, donde se llevaba a cabo una convivencia relacionada con las celebraciones por el aniversario de la Independencia de México.
El adolescente se encontraba sobre el palo cuando, en determinado momento, perdió el equilibrio y cayó. La altura desde la que se precipitó provocó que quedara gravemente lesionado sobre el terreno.
Los asistentes pidieron auxilio al número de emergencias 911. Minutos después arribaron paramédicos para atender al joven, pero tras revisarlo confirmaron que había fallecido.
La víctima tenía su domicilio en la calle Mártires 17 de Mayo. El cuerpo permaneció en el lugar mientras se esperaba el arribo de las autoridades encargadas de realizar las diligencias.
La zona fue acordonada para preservar el sitio y permitir las investigaciones. Personal ministerial y de Servicios Periciales tomó conocimiento del caso y realizó las actuaciones correspondientes.
Más tarde se efectuó el levantamiento del cuerpo y su traslado al Servicio Médico Forense, donde serían realizados los procedimientos establecidos.
Las autoridades investigan las circunstancias en que ocurrió el accidente y las condiciones bajo las cuales se desarrollaba el tradicional juego durante el festejo en Río Blanco.
Miguel Ángel Contreras Mauss
Atoyac, Ver.- Estudiantes de distintos planteles educativos de Atoyac y Villa General Miguel Alemán recibirán uniformes escolares como parte de un programa impulsado por el Ayuntamiento que encabeza el alcalde Juan Carlos Rojas Castro.
De acuerdo con el calendario dado a conocer por la administración municipal, la entrega comenzará este miércoles 12 de agosto y continuará hasta el viernes 14, en el Auditorio Municipal de Atoyac, donde se atenderá a los beneficiarios en un horario de 12:00 a 15:00 horas.

El miércoles corresponde a estudiantes de la primaria Lázaro Cárdenas del Río, de Villa General Miguel Alemán, así como del preescolar Mariano Jiménez.
Para el jueves 13 está programada la entrega para alumnos de la primaria Adolfo López Mateos, también de Villa General Miguel Alemán.
Mientras que el viernes 14 serán atendidos estudiantes de la Telesecundaria Enrique C. Rebsamen, de Atoyac, además de los preescolares Paulo Freire y Federico Froebel, ambos de Villa General Miguel Alemán.
El gobierno municipal pidió a madres, padres y tutores revisar la fecha correspondiente a cada plantel para evitar contratiempos durante el proceso de entrega.
Para recibir el uniforme será necesario presentar el recibo del folio asignado y una identificación oficial del tutor (INE). Asimismo, se estableció que únicamente deberán acudir el tutor y el estudiante beneficiario.
La administración de Rojas Castro informó que las escuelas que todavía no aparecen en el calendario tendrán fechas de entrega posteriormente, mismas que serán anunciadas a través de los canales oficiales del Ayuntamiento.
Con esta entrega se busca apoyar a las familias de la zona previo al regreso a clases y contribuir a que los estudiantes cuenten con parte de los materiales necesarios para iniciar el ciclo escolar.
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Estudiantes del CETIS 143 obtienen segundo lugar en olimpiada nacional de robótica
Buscan llegar a Costa Rica
Miguel Ángel Contreras Mauss
Fortín, Ver.- Un equipo de tres estudiantes del Centro de Estudios Tecnológico Industrial y de Servicios (CETIS) 143 obtuvo el segundo lugar en la etapa nacional de la World Robot Olympiad (WRO), celebrada en la ciudad de Toluca, Estado de México, resultado que los coloca entre los mejores exponentes del país en esta disciplina.
Nayeli Porras Hernández, Daira González López y Emilio Gaspar Mazo, quienes cursan el cuarto semestre de la especialidad en Ciberseguridad, representaron al plantel 143 en pruebas de programación y automatización con un robot de diseño propio, frente a equipos provenientes de distintas entidades del país.
El desempeño mostrado por los jóvenes les permitió calificar a la siguiente fase de la competencia, que tendrá lugar los días 5 y 6 de septiembre en Cancún, Quintana Roo.
De obtener resultados favorables en esa etapa, el equipo tendría la posibilidad de representar a México en la final internacional de la WRO, que se efectuará en Costa Rica.
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