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México cierra zafra 2025-2026 con más de 5.3 millones de toneladas de azúcar

Hubo mayor producción

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Atoyac, Ver. – México concluyó la zafra azucarera 2025-2026 con una producción nacional de 5 millones 325 mil 181 toneladas de azúcar, un incremento de 11.6 por ciento respecto al ciclo anterior de acuerdo con las cifras finales del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca).

El resultado representa una recuperación en la producción de la agroindustria azucarera, luego de que el ciclo anterior registrara un volumen menor.

La cifra definitiva fue publicada por el organismo federal el 17 de agosto de 2026.

El mercado nacional concentra la mayor parte del azúcar producida, seguido por el mercado mundial, el esquema identificado como INMEX y las exportaciones hacia Estados Unidos.

De acuerdo con esa distribución, 3 millones 913 mil 609 toneladas corresponden al mercado nacional, equivalentes al 73.5 por ciento; mientras que 807 mil 931 toneladas, el 15.2 por ciento, se ubican en el mercado mundial.

Otros 416 mil 536 toneladas se identifican dentro del mercado INMEX, con una participación de 7.8 por ciento, y 185 mil 105 toneladas se destinan a Estados Unidos, equivalente al 3.5 por ciento.

La distribución muestra el peso del consumo interno para la industria azucarera mexicana y la importancia de los mercados de exportación para colocar los excedentes de producción.

Veracruz, entre los estados productores

Veracruz es una de las principales entidades azucareras del país, con una actividad que involucra a productores de caña, trabajadores del campo, transportistas y personal de los ingenios.

El cierre de la zafra representa el balance de meses de cosecha y procesamiento de caña, en un sector cuya rentabilidad depende tanto del volumen producido como de los precios y las condiciones de comercialización.

Para los productores, la colocación del azúcar en los distintos mercados es un factor determinante para los ingresos de la cadena productiva, particularmente cuando una parte importante de la producción debe comercializarse fuera del país.

Las cifras finales de Conadesuca confirman que México superó los 5.3 millones de toneladas de azúcar en el ciclo 2025-2026, mientras que la distribución presentada por la organización cañera ofrece un panorama de los mercados en los que se coloca el producto.

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Reforestan el área natural protegida Metlac-Río Blanco, en Fortín

Estudiantes y autoridades

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Fortín, Ver.- Una jornada de reforestación y observación de fauna silvestre se realizó este miércoles en el Área Natural Protegida Metlac-Río Blanco, con la participación de autoridades municipales, estudiantes y personal de instituciones ambientales.

El grupo partió del Palacio Municipal de Fortín rumbo a la zona conocida como el corazón del Metlac, donde se llevaron a cabo actividades de reforestación y un recorrido para observar e identificar especies de aves, mamíferos y flora silvestre.

En la jornada participaron integrantes de la Coordinación de Ecología y Medio Ambiente, la regidora segunda Laura Karina Lezama Miranda, personal de la Comisión Nacional Forestal (Conafor) y estudiantes de la carrera de Biología de la Universidad Veracruzana (UV).

Las actividades buscan contribuir a la conservación de la vegetación y al reconocimiento de la biodiversidad que alberga esta área natural protegida, mediante acciones de restauración y observación del entorno.

El recorrido contó con el apoyo de personal de Protección Civil Municipal, encargado de brindar asistencia a los participantes durante las actividades en la zona.

La jornada se desarrolló con el respaldo del Ayuntamiento de Fortín, encabezado por el alcalde Alfonso Efraín Marín Delfín.

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COBAEV 07 de Omealca destaca en atletismo en los Juegos Nacionales

Conquista el primer lugar

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Omealca, Ver.— Estudiantes del Colegio de Bachilleres del Estado de Veracruz (COBAEV), plantel 07 de Omealca, consiguieron medallas en distintas pruebas de atletismo durante los Juegos Deportivos Nacionales de Colegios de Bachilleres “Gigantes de Corazón”, donde la delegación veracruzana se colocó en el primer lugar nacional de esta disciplina.

Entre los resultados sobresalió Sofía Ramos, quien obtuvo el primer lugar en los 400 metros planos femenil y se convirtió en campeona nacional de la prueba.

También subieron al podio Miranda Orostico, segundo lugar en los 100 metros planos femenil; Joseline Peralta Flores, segundo sitio en los mil 500 metros femenil, y Valeria Morales, quien consiguió la segunda posición en los 5 mil metros de marcha femenil.

En la rama varonil, Emias Leonel Ramírez obtuvo el segundo lugar en los 10 mil metros de marcha, con lo que sumó otra medalla para la delegación.

Otros estudiantes alcanzaron posiciones destacadas en sus respectivas pruebas. Jesús Iñaky Oliva terminó cuarto en lanzamiento de bala varonil; Jesús Antonio García ocupó el quinto lugar en los 100 metros planos, mientras que Jesús Octavio Pérez concluyó séptimo en los 400 metros planos.

Los resultados colocaron al atletismo veracruzano en la cima de la competencia nacional, en la que participan estudiantes de los Colegios de Bachilleres de distintas entidades del país.

La jornada deportiva continuará con nuevas pruebas, en las que los representantes del COBAEV buscarán ampliar la cosecha de resultados para su delegación.

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Cinco ingenios de Veracruz arrancarán molienda en noviembre

A partir del 10 de noviembre

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Cuitláhuac, Ver.- La actividad azucarera en Veracruz comenzará a reactivarse durante noviembre, cuando los ingenios del estado den paso a una nueva temporada de molienda de caña, una etapa clave para productores, cortadores, transportistas y trabajadores de fábrica.

De acuerdo con el calendario de la Unión Estatal de Cañeros U.N.C.-C.N.P.R. Veracruz, cinco ingenios tienen programado iniciar la zafra 2026-2027 durante noviembre: Pánuco, El Modelo, San José de Abajo, Mahuixtlán y Tres Valles.

El primero en arrancar sería el ingenio Pánuco, con fecha prevista para el 10 de noviembre. Posteriormente, el 16 de noviembre, comenzarían las operaciones en El Modelo y San José de Abajo.

Para el 19 de noviembre está programado el inicio de molienda en Mahuixtlán, mientras que Tres Valles tiene prevista su apertura para el día 20.

El comienzo de la zafra representa uno de los periodos de mayor movimiento económico en las regiones cañeras, debido a la contratación de mano de obra y a la actividad que generan el corte, traslado y procesamiento de la materia prima.

Las fechas corresponden a la programación difundida por la organización cañera y podrían modificarse conforme a las condiciones operativas de cada factoría.

Calendario de inicio de zafra 2026-2027

  • 10 de noviembre: Ingenio Pánuco.
  • 16 de noviembre: Ingenio El Modelo.
  • 16 de noviembre: Ingenio San José de Abajo.
  • 19 de noviembre: Ingenio Mahuixtlán.
  • 20 de noviembre: Ingenio Tres Valles.

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