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[ LOCAL ]

Recomienda IMSS pozole alimento saludable

Un tazón de 300 ml, cuenta aproximadamente con 250 calorías

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3 años ago

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Córdoba, Ver.- En el marco de las Fiestas Patrias este 15 y 16 de septiembre, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Sur exhorta a la población a respetar las porciones de comida durante estas fechas, tratar de compensarlo con actividad física y si se tiene alguna enfermedad crónica, a no abandonar su tratamiento.

El encargado de la Coordinación Delegacional de Nutrición, Jesús Antonio  Pardo Nolasco, declaró que entre los alimentos más consumidos por los mexicanos se encuentra el pozole, que además de ser emblemático del país es considerado como uno de los platillos más saludables de la cocina.

El especialista explicó que un tazón de pozole de 300 ml, cantidad que se sugiere para un mexicano promedio, cuenta aproximadamente con 250 calorías, pero no por ello se debe exceder en su consumo, por lo que recomendó hacerlo de una carne magra como el pollo, debido a que el cerdo contiene más grasa, además de acompañarlo con  tostadas horneadas y no fritas y sin crema.

Refirió que el pozole cuenta con los 3 grupos de alimentos, por lo que se sugiere consumir en el Plato del Buen Comer, por lo tanto una porción de pozole de pollo o cerdo aporta proteínas, sodio, potasio, magnesio, zinc y vitamina A, B, C y E, antioxidantes, calcio, fósforo, hierro, vitamina K, fibra, aminoácidos, yodo, magnesio y azufre.

Otro platillo muy famoso entre los mexicanos son los chiles en nogada que por el contrario del pozole cuenta con aproximadamente 763 calorías, debido al capeado que se le realiza y aunque también cuenta con los 3 grupos de alimentos necesarios, recomendó consumir solo uno o compartirlo con alguien para evitar el exceso de grasa.

‘’Hablando de pozole, chiles en nogada o cualquier otro platillo típico mexicano no se prohíbe comerlo, pero si se invita a hacerlo con medida, especialmente  en pacientes que sufren de hipertensión, sobrepeso y obesidad’’, dijo Pardo Nolasco.

Mencionó que para acompañar los platillos típicos de estas festividades se sugiere el consumo de agua simple o agua de fruta de temporada, recordando que esta ya no requiere azúcar debido a que la fruta ya cuenta con esta sacarosa propia, evitar las bebidas alcohólicas y sobre todo cenar por lo menos 2 horas antes de acostarse para que el cuerpo haga su proceso de digestión.

Finalmente, el nutriólogo detalló que para quemar las calorías de un plato de pozole, se sugiere se realice una hora de actividad ligera y aún con eso se reitera el realizar ejercicio diariamente y no solo por un momento, esto para mantener un buen estado de salud y peso adecuado y evitar enfermedades como el sobrepeso y la obesidad.

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[ LOCAL ]

Manuel Alonso inaugura primera obra de pavimentación de la actual administración

En La Luz Palotal

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22 horas ago

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05/08/2026

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Córdoba, Ver.- Con una inversión cercana a los 2.4 millones de pesos, el Ayuntamiento de Córdoba inauguró este miércoles la primera obra pública de la actual administración, consistente en la rehabilitación de la pavimentación de la calle Puebla, en la comunidad de La Luz Palotal, donde se beneficiará de manera directa a mil 924 habitantes.

Durante el acto inaugural, el alcalde Manuel Alonso Cerezo destacó que la obra forma parte del compromiso de su administración para mejorar la infraestructura vial y atender las necesidades más apremiantes de la población.

El presidente municipal señaló que los trabajos fueron concluidos en 51 días, reduciendo de manera importante el plazo establecido en el contrato, cuya fecha de terminación estaba prevista para el próximo 12 de septiembre. Reconoció que el municipio enfrenta diversos rezagos en materia de infraestructura, aunque aseguró que durante su administración se continuará ejecutando obra pública en colonias y comunidades.

La rehabilitación consistió en la colocación de carpeta asfáltica en caliente sobre una superficie de 2 mil 200 metros cuadrados de la calle Puebla, en el tramo comprendido entre el camino a Sabana Larga y San Rafael Calería. Los trabajos fueron financiados con recursos del Fondo de Aportaciones para el Fortalecimiento de los Municipios (FORTAMUN).

En representación de los vecinos, el presidente del Comité de Obra, Antonio Herrera Llanos, recordó que la pavimentación había sido solicitada desde hace varios años por los habitantes de La Luz Palotal, por lo que consideró que su ejecución mejorará las condiciones de movilidad y seguridad para quienes diariamente utilizan esta vialidad.

A la inauguración asistieron integrantes del Cabildo, funcionarios municipales, representantes del comité de obra y habitantes de la comunidad, quienes recorrieron el tramo rehabilitado.

Con esta obra, el Ayuntamiento dio inicio formal al programa de infraestructura de la presente administración, con el objetivo de mejorar las vialidades y fortalecer los servicios en distintos sectores del municipio.

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[ LOCAL ]

Impulsan la reforestación en San Matías Los Mangos

Los ejemplares fueron de diversas variedades

Published

3 días ago

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03/08/2026

By

MARTHA MUÑOZ ASCENCIO

Córdoba, Ver.- Con el propósito de fomentar el cuidado del medio ambiente y promover la reforestación desde los hogares, la subagente municipal de la comunidad de San Matías Los Mangos, Laura Ochoa Contreras, entregó 30 árboles a familias de la localidad.

La distribución se realizó el pasado 27 de julio, alrededor de las 18:00 horas, en el domicilio de la representante comunitaria, donde vecinos acudieron para recibir un ejemplar y sumarse a la iniciativa ambiental.

Entre las especies entregadas se encuentran nanche, guaje, aguacatillo, guayaba, roble y ocote, las cuales fueron destinadas para su siembra en patios y terrenos de las viviendas, con el objetivo de incrementar las áreas verdes y contribuir al cuidado del entorno.

La entrega se llevó a cabo de manera ordenada y con buena respuesta de los habitantes, quienes acudieron puntualmente al llamado realizado por la subagente municipal.

Como parte del seguimiento a la campaña, Laura Ochoa Contreras informó a los beneficiarios que solicitará evidencia fotográfica de la siembra de los árboles, con la finalidad de verificar que los ejemplares sean plantados y reciban los cuidados necesarios para su desarrollo.

Con este tipo de acciones, habitantes de San Matías Los Mangos buscan incentivar la participación ciudadana en actividades de conservación ambiental y fortalecer la cultura de la reforestación en la comunidad.

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[ LOCAL ]

Inician rehabilitación de redes de agua y drenaje en el fraccionamiento Alameda

Obra de rehabilitación de agua y drenaje fortalecerá la infraestructura urbana en Córdoba

Published

3 días ago

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03/08/2026

By

Miguel Ángel Contreras Mauss

Córdoba, Ver.- El Ayuntamiento de Córdoba inició este lunes los trabajos de rehabilitación de las redes de agua entubada y drenaje sanitario en calles del fraccionamiento Alameda, con una inversión superior a los 592 mil pesos, obra que busca mejorar los servicios básicos para alrededor de mil 200 habitantes.

Los trabajos se desarrollan en la calle 2, entre las avenidas 15 y 17, así como en la avenida 17, entre las calles 2 y 1, donde serán sustituidas las líneas de agua potable y drenaje sanitario que presentaban desgaste por el paso del tiempo.

De acuerdo con las autoridades municipales, la inversión destinada asciende a 592 mil 512 pesos con 10 centavos, recursos provenientes del Fondo de Aportaciones para la Infraestructura Social Municipal (FAISMUN).

Durante el arranque de la obra, el alcalde Manuel Alonso Cerezo señaló que la renovación de estas redes permitirá ofrecer un servicio más eficiente y reducir los riesgos derivados de fugas o fallas en la infraestructura hidráulica y sanitaria.

Además del beneficio inmediato para las familias de la zona, la intervención busca prevenir hundimientos y daños en la vialidad ocasionados por tuberías deterioradas, lo que también disminuirá la necesidad de reparaciones de emergencia en el futuro.

En el evento participaron integrantes del Cabildo, personal de la Dirección de Obras Públicas, Hidrosistema de Córdoba, áreas de Bienestar Social y Participación Ciudadana, así como vecinos que integran el Comité de Obra.

La administración municipal informó que este tipo de proyectos forma parte del programa de mejoramiento de infraestructura básica que se ejecuta durante el presente ejercicio, con el objetivo de renovar redes de servicios que han rebasado su vida útil y atender una de las principales demandas de la población.

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