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Recomienda IMSS pozole alimento saludable

Un tazón de 300 ml, cuenta aproximadamente con 250 calorías

Redaccion

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Córdoba, Ver.- En el marco de las Fiestas Patrias este 15 y 16 de septiembre, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Sur exhorta a la población a respetar las porciones de comida durante estas fechas, tratar de compensarlo con actividad física y si se tiene alguna enfermedad crónica, a no abandonar su tratamiento.

El encargado de la Coordinación Delegacional de Nutrición, Jesús Antonio  Pardo Nolasco, declaró que entre los alimentos más consumidos por los mexicanos se encuentra el pozole, que además de ser emblemático del país es considerado como uno de los platillos más saludables de la cocina.

El especialista explicó que un tazón de pozole de 300 ml, cantidad que se sugiere para un mexicano promedio, cuenta aproximadamente con 250 calorías, pero no por ello se debe exceder en su consumo, por lo que recomendó hacerlo de una carne magra como el pollo, debido a que el cerdo contiene más grasa, además de acompañarlo con  tostadas horneadas y no fritas y sin crema.

Refirió que el pozole cuenta con los 3 grupos de alimentos, por lo que se sugiere consumir en el Plato del Buen Comer, por lo tanto una porción de pozole de pollo o cerdo aporta proteínas, sodio, potasio, magnesio, zinc y vitamina A, B, C y E, antioxidantes, calcio, fósforo, hierro, vitamina K, fibra, aminoácidos, yodo, magnesio y azufre.

Otro platillo muy famoso entre los mexicanos son los chiles en nogada que por el contrario del pozole cuenta con aproximadamente 763 calorías, debido al capeado que se le realiza y aunque también cuenta con los 3 grupos de alimentos necesarios, recomendó consumir solo uno o compartirlo con alguien para evitar el exceso de grasa.

‘’Hablando de pozole, chiles en nogada o cualquier otro platillo típico mexicano no se prohíbe comerlo, pero si se invita a hacerlo con medida, especialmente  en pacientes que sufren de hipertensión, sobrepeso y obesidad’’, dijo Pardo Nolasco.

Mencionó que para acompañar los platillos típicos de estas festividades se sugiere el consumo de agua simple o agua de fruta de temporada, recordando que esta ya no requiere azúcar debido a que la fruta ya cuenta con esta sacarosa propia, evitar las bebidas alcohólicas y sobre todo cenar por lo menos 2 horas antes de acostarse para que el cuerpo haga su proceso de digestión.

Finalmente, el nutriólogo detalló que para quemar las calorías de un plato de pozole, se sugiere se realice una hora de actividad ligera y aún con eso se reitera el realizar ejercicio diariamente y no solo por un momento, esto para mantener un buen estado de salud y peso adecuado y evitar enfermedades como el sobrepeso y la obesidad.

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Soy una mujer de propuestas y resultados: Mariana Ríos

se pronunció preparada para presentar sus propuestas en el debate

Redaccion

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Córdoba, Ver.- Este jueves se llevará a cabo el debate entre los candidatos a la diputación local, organizado por el OPLE  y Mariana Ríos, candidata por el distrito 19, esta lista para presentarse con una agenda clara y contundente en materia de propuestas para los ciudadanos de Córdoba, Amatlán y Yanga.

 “El distrito no quiere continuidad, quiere propuestas y resultados, soy una candidata comprometida con la honestidad y el trabajo en equipo para el bien de mi distrito”, apuntó.

Mariana Ríos enfatizó que es una mujer preparada y aprovechará este espacio democrático para demostrarlo, pues el ciudadano se merece escuchar propuestas que le permitan tomar la mejor decisión este 2 de junio.

“Tengo la gran ventaja de que conozco mi distrito y soy sensible a las necesidades;  he caminado  casa por casa, he visitado colonias, comunidades, y he podido comprobar el abandono en el que se sienten las familias y muchos sectores, he visto la urgente necesidad de cambiar la situación en la que estamos”, expresó la candidata de la coalición Fuerza y Corazón por Veracruz.

Dijo que este jueves será un espacio de propuestas, reconoció a las candidatas que se presentarán y lamentó que uno de los candidatos a la diputación local  no aceptara debatir, pues el ciudadano merece respeto y merece que se presenten todos los candidatos para escucharlos.

La abanderada del PAN, PRI y PRD finalizó diciendo que sin duda será un espacio para demostrar su capacidad, su sensibilidad y su compromiso con las familias del distrito 19.

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Bloquean trabajadores la Jurisdicción Sanitaria

Demandaron varias acciones

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Córdoba, Ver. – Desde tempranas horas de la mañana, integrantes de la sección 70 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Secretaría de Salud del área de Vectores han bloqueado las instalaciones de la Jurisdicción Sanitaria VI (JS VI) y del Centro de Salud, generando una paralización de actividades en estos centros.

Los trabajadores demandan varias acciones por parte de la Secretaria de Salud, Guadalupe Díaz del Castillo.

Entre las principales exigencias se encuentra el cambio del encargado del programa de vectores (NISA), debido a supuestos conflictos y una mala gestión del programa.

Además, los manifestantes solicitan el pago inmediato del concepto 30, que corresponde a Riesgo de Trabajo, y denuncian hostigamiento laboral por parte de los jefes de distritos hacia los trabajadores de vectores, así como acoso al personal administrativo por parte de los directivos de las jurisdicciones sanitarias.

Otras demandas incluyen el respeto a la solicitud del descuento por concepto del fondo mutualista sindical, el regreso del personal de vectores transferido al IMSS Bienestar y la entrega inmediata de todos los nombramientos pendientes.

Los trabajadores también exigen que se deje de descontar pagos a financieras fantasmas y que se realicen a la brevedad los descuentos aprobados para el Fondo Mutualista Sindical.

Los manifestantes piden el cese inmediato de los coordinadores del programa de vectores en las Jurisdicciones Sanitarias, argumentando que su gestión ha sido perjudicial para el personal y el desarrollo del programa.

La protesta ha generado un bloqueo completo de las instalaciones, afectando a los usuarios de los servicios de salud. Hasta el momento, no ha habido una respuesta oficial por parte de la Secretaria de Salud, Guadalupe Díaz del Castillo.

Se espera que las autoridades tomen medidas para dialogar con los manifestantes y encontrar una solución a las demandas planteadas.

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Nezahualcóyot protegió a las mujeres

Castigaba a quien les hiciera daño

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Córdoba, Ver. – Durante su gobierno, Nezahualcóyotl implementó 80 leyes que imponían severas sanciones a quienes violaran las normas de conducta. Estas leyes están registradas en la “Historia de la Nación Chichimeca” de Fernando de Alva Ixtlilxóchitl.

En el capítulo XXXVIII de esta obra, se describen los castigos para quienes infringieran las leyes. Según Ixtlilxóchitl, “se castigaban todos los delitos y pecados”.

Por ejemplo, los traidores al rey eran descuartizados, sus casas saqueadas y destruidas, y sus hijos y todos los miembros de su hogar eran condenados a la esclavitud por cuatro generaciones consecutivas.

A diferencia de otras culturas y comunidades, durante el gobierno de Nezahualcóyotl, las mujeres eran reconocidas y protegidas.

Entre las 80 leyes, se estableció que las mujeres podían divorciarse de sus maridos si estos no cumplían con sus deberes, como en el caso de la pereza.

Además, si un hombre cometía infidelidad o se embriagaba, era condenado a muerte. Lo mismo aplicaba en casos de violación, sin importar el parentesco del agresor, quien era ejecutado mediante ahogamiento, ahorcamiento o a garrotazos.

Es importante destacar que las mujeres no eran inmunes a la justicia de Nezahualcóyotl. En la “Historia de la Nación Chichimeca” se detallan leyes que también las castigaban severamente. Por ejemplo, los adúlteros sorprendidos in fraganti eran apedreados, y si la infidelidad se descubría posteriormente, ambos culpables eran ahorcados.

De esta manera, las leyes de Nezahualcóyotl protegían a los súbditos de buen comportamiento, sin importar su género o edad, aunque en ocasiones los inocentes sufrían por las faltas de sus familiares.

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