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Producción nacional de azúcar supera los 5.1 millones de toneladas

Zafra 2025-2026 registra crecimiento

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Córdoba, Ver.- La producción nacional de azúcar alcanzó las 5 millones 184 mil 763 toneladas durante la zafra 2025-2026, cifra que representa un incremento de 457 mil 633 toneladas respecto al ciclo anterior, equivalente a un crecimiento de 9.68 por ciento, informó la Unión Nacional de Cañeros A.C. (UNCA).

De acuerdo con el reporte actualizado al 30 de mayo de 2026, el sector azucarero mantiene una tendencia positiva impulsada por una mayor industrialización de la caña y mejores rendimientos tanto en campo como en fábrica.

Las estadísticas indican que en lo que va de la zafra se han molido 47 millones 974 mil 12 toneladas de caña, lo que representa 2 millones 855 mil 856 toneladas más que en el ciclo 2024-2025. Asimismo, se han industrializado 697 mil 930 hectáreas a nivel nacional.

Uno de los indicadores que más destacan es el rendimiento promedio en campo, que alcanzó las 68.738 toneladas de caña por hectárea, superando en 5.397 toneladas por hectárea los resultados obtenidos durante la zafra anterior.

La organización cañera detalló que 32 ingenios registran una mayor molienda de caña respecto al ciclo pasado, mientras que 37 reportan una producción superior de azúcar. Además, 31 fábricas presentan mejores rendimientos industriales.

En cuanto a productividad agrícola, el ingenio Atencingo encabeza el ranking nacional con un rendimiento de 108.108 toneladas de caña por hectárea. Le siguen Casasano “La Abeja”, con 103.083 toneladas; Tamazula, con 101.208; Pujiltic, con 96.301; y Emiliano Zapata, con 95.701 toneladas por hectárea.

El informe también señala que de los 49 ingenios existentes en el país, 47 participaron en la presente zafra. Hasta el cierre del reporte, 23 ya habían concluido sus actividades de molienda, mientras que 24 continuaban en operación.

Durante la última semana finalizaron zafra los ingenios Huixtla, El Higo, Quesería, El Molino, Mahuixtlán y Atencingo.

La Unión Nacional de Cañeros destacó que los resultados reflejan el esfuerzo conjunto de productores, organizaciones cañeras e industria azucarera para mantener la competitividad del sector, considerado uno de los pilares económicos de diversas regiones cañeras del país, entre ellas la zona centro de Veracruz, donde miles de familias dependen directamente de esta actividad productiva.

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[ REGIONAL ]

Aumenta México cupo de exportación de azúcar a EU

Para la próxima zafra azucarera

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18 horas ago

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11/09/2026

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Atoyac, Ver.- El incremento en el cupo de exportación de azúcar mexicana a Estados Unidos abre expectativas de una posible mejora en el precio de la caña para el ciclo azucarero 2026-2027, reconoció el dirigente de la Unión Nacional de Cañeros de la CNPR (UNC-CNPR) en el ingenio El Potrero, Ángel Gómez Tapia.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicó sus estimaciones de oferta y demanda de azúcar, en las que se contempla un cupo de exportación para México de 712 mil toneladas.

Este ajuste representa una oportunidad para la agroindustria azucarera nacional, debido a que una mayor cantidad de azúcar destinada al mercado internacional podría reducir la disponibilidad del producto en el mercado interno y favorecer el comportamiento de los precios.

Gómez Tapia explicó que, de mantenerse esta tendencia y concretarse nuevos incrementos en las próximas actualizaciones, podrían generarse condiciones más favorables para el precio de referencia de la caña, utilizado como base para el pago a los productores.

El dirigente de la UNC-CNPR destacó que el comportamiento de las exportaciones será un factor importante para determinar las perspectivas económicas del sector durante el próximo ciclo azucarero.

Sin embargo, el posible aumento en el pago a los cañeros dependerá también de la evolución de los precios internacionales, la producción nacional y las condiciones del mercado.

El anuncio genera expectativas entre los productores, quienes permanecen atentos a las siguientes publicaciones y a los efectos que el comportamiento de las exportaciones pueda tener en la comercialización del azúcar y en el precio de la materia prima.

Gómez Tapia plantea un escenario de optimismo moderado para el sector cañero, a la espera de que las condiciones del mercado permitan concretar una mejora en los ingresos de los productores.

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[ REGIONAL ]

Reciben en Palacio Municipal a jóvenes electas como Reinas de las Fiestas Patrias

Invitan a los festejos

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2 días ago

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10/09/2026

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Atoyac, Ver. — Las jóvenes que resultaron electas en el certamen de Reina de las Fiestas Patrias fueron recibidas en el Palacio Municipal, donde sostuvieron un encuentro con autoridades locales previo a las actividades conmemorativas del 15 y 16 de septiembre.

Durante la reunión, el presidente municipal Juan Carlos Rojas y la síndica única Gabriela Vargas Blanco felicitaron a las participantes que fueron seleccionadas como representantes de las celebraciones patrias y conversaron con ellas sobre las actividades que tendrán durante los eventos programados con motivo de las fiestas de Independencia.

Las autoridades municipales dieron a conocer a las jóvenes parte de la agenda en la que participarán durante los festejos del 15 y 16 de septiembre, fechas en las que se llevarán a cabo diversas actividades conmemorativas.

El encuentro sirvió también para que las representantes conocieran los detalles de su participación en los actos oficiales y actividades públicas que se desarrollarán durante las celebraciones.

Las jóvenes fueron invitadas a participar con entusiasmo en cada una de las actividades, en el marco de una celebración que reunirá a familias y habitantes del municipio para conmemorar las fechas patrias.

Con su elección como Reinas de las Fiestas Patrias, las participantes formarán parte de los eventos que se desarrollarán durante septiembre y acompañarán las actividades organizadas con motivo de la conmemoración de la Independencia de México.

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[ REGIONAL ]

Azota tormenta a Cuichapa y moviliza a cuerpos de emergencia

Daños leves

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6 días ago

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06/09/2026

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Cuichapa, Ver.- La fuerte tormenta que se registró durante la tarde-noche del sábado obligó a movilizar a elementos de Protección Civil Municipal en distintos puntos de Cuichapa, donde se atendieron reportes de la población y se realizaron recorridos para detectar posibles afectaciones.

Ante las condiciones climatológicas, el personal de emergencia activó un operativo de atención y vigilancia en las zonas donde se recibieron llamados de auxilio, con el objetivo de responder de manera inmediata ante cualquier situación que pudiera representar un riesgo para las familias.

Por instrucciones del alcalde Fernando Hernández Martínez, los elementos de Protección Civil mantuvieron recorridos durante y después de la tormenta para verificar las condiciones en caminos, viviendas y otros puntos susceptibles a registrar alguna afectación.

La presencia de lluvia intensa y rachas de viento generó preocupación entre habitantes del municipio, por lo que las autoridades mantuvieron comunicación con la población para recibir y canalizar los reportes.

Protección Civil recomendó a los habitantes extremar precauciones durante el desarrollo de tormentas, principalmente en sitios cercanos a corrientes de agua, zonas bajas y áreas donde pudieran presentarse desprendimientos de árboles o estructuras.

También pidió a la población mantenerse pendiente de los avisos meteorológicos y evitar desplazamientos innecesarios mientras persistan condiciones adversas.

Aunque hasta el momento no se ha informado de manera oficial sobre personas lesionadas, las autoridades mantienen el monitoreo de las condiciones y la atención de los reportes que puedan surgir como consecuencia de las lluvias.

El operativo permanecerá activo mientras exista riesgo de nuevas precipitaciones y tormentas en la región, particularmente ante el pronóstico de que las condiciones de inestabilidad continúen durante las próximas horas.

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