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Producción nacional de azúcar supera los 5.1 millones de toneladas

Zafra 2025-2026 registra crecimiento

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Córdoba, Ver.- La producción nacional de azúcar alcanzó las 5 millones 184 mil 763 toneladas durante la zafra 2025-2026, cifra que representa un incremento de 457 mil 633 toneladas respecto al ciclo anterior, equivalente a un crecimiento de 9.68 por ciento, informó la Unión Nacional de Cañeros A.C. (UNCA).

De acuerdo con el reporte actualizado al 30 de mayo de 2026, el sector azucarero mantiene una tendencia positiva impulsada por una mayor industrialización de la caña y mejores rendimientos tanto en campo como en fábrica.

Las estadísticas indican que en lo que va de la zafra se han molido 47 millones 974 mil 12 toneladas de caña, lo que representa 2 millones 855 mil 856 toneladas más que en el ciclo 2024-2025. Asimismo, se han industrializado 697 mil 930 hectáreas a nivel nacional.

Uno de los indicadores que más destacan es el rendimiento promedio en campo, que alcanzó las 68.738 toneladas de caña por hectárea, superando en 5.397 toneladas por hectárea los resultados obtenidos durante la zafra anterior.

La organización cañera detalló que 32 ingenios registran una mayor molienda de caña respecto al ciclo pasado, mientras que 37 reportan una producción superior de azúcar. Además, 31 fábricas presentan mejores rendimientos industriales.

En cuanto a productividad agrícola, el ingenio Atencingo encabeza el ranking nacional con un rendimiento de 108.108 toneladas de caña por hectárea. Le siguen Casasano “La Abeja”, con 103.083 toneladas; Tamazula, con 101.208; Pujiltic, con 96.301; y Emiliano Zapata, con 95.701 toneladas por hectárea.

El informe también señala que de los 49 ingenios existentes en el país, 47 participaron en la presente zafra. Hasta el cierre del reporte, 23 ya habían concluido sus actividades de molienda, mientras que 24 continuaban en operación.

Durante la última semana finalizaron zafra los ingenios Huixtla, El Higo, Quesería, El Molino, Mahuixtlán y Atencingo.

La Unión Nacional de Cañeros destacó que los resultados reflejan el esfuerzo conjunto de productores, organizaciones cañeras e industria azucarera para mantener la competitividad del sector, considerado uno de los pilares económicos de diversas regiones cañeras del país, entre ellas la zona centro de Veracruz, donde miles de familias dependen directamente de esta actividad productiva.

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10 Comments

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  1. Roland2547

    05/06/2026 at 20:56

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[ REGIONAL ]

Aumenta Estados Unidos el cupo de importación de azúcar mexicana para el ciclo 2026-2027

Destaca la UNC

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Córdoba, Ver.- La Unión Nacional de Cañeros A.C. (UNC-CNPR), que preside Carlos Blackaller Ayala, informó que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) incrementó el volumen de azúcar que México podrá exportar al mercado estadounidense durante el ciclo azucarero 2026-2027.

De acuerdo con el comunicado difundido este viernes por la organización, el USDA publicó en el reporte WASDE sus proyecciones de oferta y demanda de azúcar, en las que se establece que, conforme a los Acuerdos de Suspensión de Investigaciones, el cupo asignado a México será de 1 millón 152 mil 026 toneladas métricas.

La UNC-CNPR detalló que esta cifra representa un incremento aproximado de 388 mil toneladas en comparación con el volumen considerado para el ciclo azucarero 2025-2026, lo que permitirá ampliar las exportaciones mexicanas hacia Estados Unidos.

El organismo señaló que la actualización responde a las necesidades de abastecimiento del mercado estadounidense y forma parte del mecanismo comercial vigente entre ambos países para la exportación de azúcar.

Asimismo, indicó que el aumento en el cupo de exportación será un factor a considerar de cara a la próxima zafra 2026-2027, al representar una mayor demanda del endulzante mexicano en el mercado internacional.

México es uno de los principales proveedores de azúcar para Estados Unidos bajo los acuerdos comerciales establecidos entre ambas naciones, por lo que las modificaciones en los volúmenes de exportación son relevantes para el sector cañero y la industria azucarera nacional.

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[ REGIONAL ]

Emiten alerta a productores por Fusarium en cañaverales

Buscan evitar su presencia en la zona

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Córdoba, Ver.- Productores de caña de azúcar de la región fueron alertados sobre el riesgo que representa el hongo Fusarium, una enfermedad que puede provocar pérdidas importantes en el rendimiento de los cultivos y afectar la calidad de la caña destinada a los ingenios.

La reunión informativa fue promovida por el dirigente de la Unión Nacional de Cañeros-CNPR, Ángel Gómez Tapia, como parte de las acciones preventivas para mantener informados a los productores sobre este problema fitosanitario que ya presenta sintomatología en diversas zonas y cuyo diagnóstico de laboratorio continúa en proceso.

El dirigente cañero expresó su preocupación por la posible expansión de la enfermedad en la zona centro del estado, al señalar que una propagación del hongo tendría un impacto directo en la productividad de los cañaverales y en la economía de cientos de familias que dependen de esta actividad.

Por ello, insistió en la importancia de que los productores reporten oportunamente cualquier anomalía detectada en sus parcelas y atiendan las recomendaciones de los especialistas.

Marisol Cruz Tobón, responsable de Investigación y Desarrollo del laboratorio Tierra Fértil, explicó que el Fusarium es un hongo endófito que se desarrolla dentro de la planta, lo que dificulta su detección y control.

Detalló que puede ingresar por las raíces, heridas ocasionadas por insectos o daños mecánicos, además de propagarse mediante el agua, el viento, herramientas de trabajo, vehículos y el traslado de material vegetal contaminado.

Entre los principales síntomas mencionó el amarillamiento de las hojas, el retraso en el crecimiento de la planta, raíces necrosadas, coloraciones rojizas en el tallo y cogollos deformados. Señaló que una planta debilitada por estrés o deficiencias nutricionales tiene mayores probabilidades de ser afectada.

La especialista indicó que confirmar la presencia del hongo mediante estudios de laboratorio puede tardar entre un mes y un mes y medio, por lo que pidió a los productores reportar de inmediato cualquier síntoma sospechoso a los técnicos responsables para realizar las evaluaciones correspondientes.

Asimismo, explicó que el Fusarium no puede erradicarse una vez que invade la planta, por lo que las estrategias deben enfocarse en la prevención y el manejo de la enfermedad mediante controles biológicos, además de evitar prácticas que favorezcan su dispersión entre parcelas.

Finalmente, exhortó a los productores a mantener una vigilancia constante en sus cañaverales, no confundir los síntomas con otras plagas o enfermedades y solicitar apoyo técnico ante cualquier duda, con el propósito de reducir el riesgo de afectaciones en la próxima zafra.

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[ REGIONAL ]

Reprueba Congreso plan de desarrollo del alcalde de Yanga por deficiencias metodológicas

Entre ellas, falas en la planeción financiera

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Yanga, Ver.- El alcalde priista Rafael Aguilar Martínez figura entre los 55 presidentes municipales de Veracruz cuyos Planes Municipales de Desarrollo fueron observados por el Congreso del Estado debido a deficiencias en su elaboración, un documento considerado la ruta que seguirá cada administración durante los próximos cuatro años.

De acuerdo con el análisis realizado por la Comisión Permanente de Desarrollo y Fortalecimiento Municipal, el Plan Municipal de Desarrollo de Yanga no cumplió con todos los criterios técnicos establecidos, por lo que deberá ser corregido para atender las observaciones formuladas por el Poder Legislativo.

Las observaciones estuvieron relacionadas principalmente con deficiencias metodológicas, omisiones en la integración de indicadores, consultas ciudadanas incompletas y fallas en la planeación financiera, aspectos considerados fundamentales para evaluar, medir y dar seguimiento a las acciones de gobierno.

El Plan Municipal de Desarrollo es el documento rector que define las obras, programas y políticas públicas que ejecutará un Ayuntamiento durante su periodo de gobierno, por lo que especialistas consideran indispensable que cuente con objetivos claros, mecanismos de evaluación y una adecuada planeación presupuestal.

Aunque el Congreso aprobó el plan presentado por el Ayuntamiento de Yanga, lo hizo con observaciones, por lo que la administración de Rafael Aguilar Martínez estará obligada a corregir las inconsistencias detectadas y solventarlas conforme a los plazos establecidos.

El caso de Yanga forma parte de un grupo de 55 municipios que no lograron acreditar plenamente los requisitos técnicos exigidos por el Congreso del Estado. En contraste, 156 ayuntamientos sí obtuvieron una aprobación sin observaciones al cumplir con los lineamientos metodológicos y legales.

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