Miguel Ángel Contreras Mass
Atoyac, Ver. – La producción nacional de azúcar en la presente zafra alcanzó las 5 millones 100 mil 750 toneladas, lo cual representa una disminución de 734 mil 745 toneladas en comparación con el ciclo 2021/2022 (12.59% menos).
En cuanto a la cantidad de caña molida bruta, se registraron 46 millones 421 mil 341 toneladas, lo cual es 4 millones 975 mil 171 toneladas menos que en el ciclo anterior, y representa una disminución del 9.44% en comparación con la estimación de producción de caña para esta misma fecha.
Analizando la producción azucarera mencionada, se observa que en comparación con la zafra 2021/2022, 7 ingenios han aumentado la cantidad de caña molida, 6 ingenios han producido más azúcar y 9 ingenios han logrado un mejor rendimiento en la fábrica. Además, se han industrializado un total de 771 mil 157 hectáreas, con un rendimiento en campo de 60.197 toneladas de caña por hectárea, lo cual es 10.457 toneladas de caña por hectárea menos que en el ciclo anterior.
Los 5 ingenios con mejor rendimiento en campo en esta zafra son:
Tamazula con 103.363 toneladas de caña por hectárea.
Atencingo con 101.203 toneladas de caña por hectárea.
Casasano “La Abeja” con 95.802 toneladas de caña por hectárea.
Melchor Ocampo con 94.347 toneladas de caña por hectárea.
Pujiltic con 93.760 toneladas de caña por hectárea.
En la presente zafra 2022/2023, participan 48 de los 49 ingenios del país. Hasta la fecha, 27 ingenios han concluido su molienda, mientras que 22 ingenios continúan en operación. Durante esta semana finalizaron la zafra los ingenios Casasano “La Abeja”, Benito Juárez, Huixtla, José María Morelos y El Modelo.