Atoyac, Ver. – La producción nacional de azúcar en la zafra 2023/2024 ha alcanzado un total de 3 millones 790 mil 254 toneladas.
Este resultado representa una disminución del 15.28% con respecto a la zafra anterior, que registró una cifra de 4 millones 500 mil toneladas en el ciclo 2022/2023.
La cantidad de caña molida bruta en este periodo alcanzó las 37 millones 621 mil 939 toneladas, lo que refleja una reducción de 3 millones 573 mil 529 toneladas en comparación con el ciclo anterior, representando una disminución del 6.54% respecto al estimado de producción de caña para la misma fecha.
Analizando detenidamente la producción azucarera, se observa que 10 ingenios han logrado aumentar la cantidad de caña molida, 4 ingenios han producido más azúcar y 3 ingenios han mejorado su rendimiento de fábrica en comparación con la zafra anterior.
Además, se ha destacado que se han industrializado 569 mil 293 hectáreas, con un rendimiento en campo de 66.085 toneladas de caña por hectárea, mostrando un incremento de 3.223 toneladas de caña por hectárea en comparación con el ciclo anterior.
Los cinco ingenios con el mejor rendimiento en campo en esta zafra son:
Tamazula – 106.977 toneladas de caña por hectárea.
Casasano “La Abeja” – 101.993 toneladas de caña por hectárea.
Pujiltic – 101.225 toneladas de caña por hectárea.
Atencingo – 99.035 toneladas de caña por hectárea.
Melchor Ocampo – 90.722 toneladas de caña por hectárea.
Es importante destacar que los 49 ingenios del país participaron en esta zafra 2023/2024, con 6 de ellos ya concluyendo su molienda y 43 continúan en operación.
Entre los ingenios que han finalizado su zafra esta semana se encuentran Pedernales, El Refugio y Central Progreso.