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El cultivo del langostino es posible: COLPOS

Participa el Colegio de Postgraduados en el Festival del Langostino Atoyac 2022 con una serie de ponencias sobre la producción y cultivo de este crustáceo

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Atoyac, Ver.- La crianza del langostino malayo es una alternativa a la problemática del declive de la población del langostino nativo, y una opción para productores de la región centro de Veracruz, informó el Colegio de Postgraduados, campus Veracruz, una institución enfocada a la investigación de problemas y soluciones del área del campo, cuyos integrantes participaron en el tercer día del Festival del Langostino Atoyac 2022.

Este lunes, con la presencia del alcalde de Atoyac, Carlos Alberto Ventura de la Paz y de la presidenta del DIF, Anagon Mendoza González, se llevó a cabo el ciclo de conferencias y foro participativo: “Aprovechamiento integral de los crustáceos de agua dulce y análisis participativo sobre el estado actual de los langostinos en Atoyac y territorios cercanos”, el cual se realizó en el parque hundido.

Participó el doctor Alberto Asiain, con la ponencia “Los crustáceos de agua dulce: situación actual y perspectivas”; el doctor Juan Reta, con el tema “La producción y cultivo de langostino malayo M. Rosenbergii: una alternativa de negocio”; la maestra Karla González, con “Estrategia de innovación del cultivo de langostino malayo en las regiones de Sotavento y las Altas Montañas”.

Así mismo, la maestra Alejandra García con “Alternativa de Producción acuícola: producción del langostino malayo en mono y policultivo; el ingeniero Jared Hernández, con “Diseño y evaluación técnica-económica de un sistema de producción agroacuícola operado por tecnología fotovoltaica; y el maestro Axel Solano, con el tema “El bienestar animal en organismos acuáticos cultivados: criterios básicos a considerar”.

La producción del langostino malayo es una opción para disminuir la explotación de las especies nativas como el “langostino manos de carrizo” y “acamaya”, dos de las principales especies que habitan en Veracruz y que se han visto afectadas por la sobreexplotación y la contaminación de su hábitat. Lo anterior ha elevado el precio del producto. En cambio, el langostino malayo, una especie domesticada, se puede cultivar en estanques, incluso junto con tilapias, y el precio por kilo va de 450 a 500 pesos.

El Colegio de Postgraduados ya ha llevado a cabo el cultivo del langostino malayo o camarón gigante de Malasia, lo que ha sido de gran ayuda para productores, consumidores y lo más importante, ha ayudado a evitar la presión sobre las especies nativas o silvestres, las cuales al no haber sido domesticadas aun, no se puede cultivar debido a que son territoriales y caníbales, por lo que su taza de sobrevivencia es muy baja.

“En toda la república cada vez es más difícil conseguir especies nativas. Si no hacemos algo nos vamos a acabar el recurso, sería una pena perder los langostinos, un recurso que genera empleos para muchas personas”, explicó el doctor Alberto Asiain.

Finalmente, los expertos agradecieron a las autoridades municipales por la invitación y el recibimiento, así como a los ciudadanos que asistieron a escuchar esta serie de ponencias y que marca un parteaguas para quienes deseen apostarle al cultivo de los langostinos.

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Córdoba apuesta por el turismo deportivo

Cinco eventos para agosto

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Córdoba, Ver.- La agenda deportiva programada para agosto busca convertirse en un motor para la economía local.

Autoridades municipales sostuvieron una reunión con representantes de los sectores hotelero y restaurantero para presentar los eventos nacionales que se realizarán durante el próximo mes y coordinar acciones para atender a los visitantes.

Durante el encuentro, el jefe de Deporte, Ricardo Rincón Espinoza, junto con el jefe de Turismo, Carlos Fernández Chávez, así como Manuel Alonso Mendívil y Jorge López Tress, dieron a conocer el calendario de competencias que atraerá a deportistas, entrenadores y familiares de distintas entidades del país.

El programa iniciará del 6 al 9 de agosto con el Campeonato Nacional de Artes Marciales Mixtas, que prevé reunir a alrededor de mil 800 competidores. Posteriormente, del 9 al 15 de agosto, Córdoba será sede del Campeonato Nacional de Beisbol categoría 7-8 años, con la participación de 20 equipos.

Del 12 al 16 de agosto se desarrollará el Nacional de Handball, en el que competirán 46 equipos, divididos en 23 femeniles y 23 varoniles de categorías infantiles.

Ese mismo 16 de agosto se celebrará el Medio Maratón Tratados de Córdoba, cuyas inscripciones continúan abiertas y espera la asistencia de corredores provenientes de diferentes municipios y estados.

La actividad concluirá del 21 al 23 de agosto con el Nacional de Frontenis, cerrando un mes en el que el municipio espera una importante derrama económica para hoteles, restaurantes, comercios y prestadores de servicios, derivada de la llegada de participantes y sus acompañantes.

Con esta agenda, el municipio busca fortalecer su posición como sede de competencias de alcance nacional y aprovechar el deporte como un atractivo para impulsar el turismo y la actividad económica en la región.

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Aumenta Estados Unidos el cupo de importación de azúcar mexicana para el ciclo 2026-2027

Destaca la UNC

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Córdoba, Ver.- La Unión Nacional de Cañeros A.C. (UNC-CNPR), que preside Carlos Blackaller Ayala, informó que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) incrementó el volumen de azúcar que México podrá exportar al mercado estadounidense durante el ciclo azucarero 2026-2027.

De acuerdo con el comunicado difundido este viernes por la organización, el USDA publicó en el reporte WASDE sus proyecciones de oferta y demanda de azúcar, en las que se establece que, conforme a los Acuerdos de Suspensión de Investigaciones, el cupo asignado a México será de 1 millón 152 mil 026 toneladas métricas.

La UNC-CNPR detalló que esta cifra representa un incremento aproximado de 388 mil toneladas en comparación con el volumen considerado para el ciclo azucarero 2025-2026, lo que permitirá ampliar las exportaciones mexicanas hacia Estados Unidos.

El organismo señaló que la actualización responde a las necesidades de abastecimiento del mercado estadounidense y forma parte del mecanismo comercial vigente entre ambos países para la exportación de azúcar.

Asimismo, indicó que el aumento en el cupo de exportación será un factor a considerar de cara a la próxima zafra 2026-2027, al representar una mayor demanda del endulzante mexicano en el mercado internacional.

México es uno de los principales proveedores de azúcar para Estados Unidos bajo los acuerdos comerciales establecidos entre ambas naciones, por lo que las modificaciones en los volúmenes de exportación son relevantes para el sector cañero y la industria azucarera nacional.

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Emiten alerta a productores por Fusarium en cañaverales

Buscan evitar su presencia en la zona

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Córdoba, Ver.- Productores de caña de azúcar de la región fueron alertados sobre el riesgo que representa el hongo Fusarium, una enfermedad que puede provocar pérdidas importantes en el rendimiento de los cultivos y afectar la calidad de la caña destinada a los ingenios.

La reunión informativa fue promovida por el dirigente de la Unión Nacional de Cañeros-CNPR, Ángel Gómez Tapia, como parte de las acciones preventivas para mantener informados a los productores sobre este problema fitosanitario que ya presenta sintomatología en diversas zonas y cuyo diagnóstico de laboratorio continúa en proceso.

El dirigente cañero expresó su preocupación por la posible expansión de la enfermedad en la zona centro del estado, al señalar que una propagación del hongo tendría un impacto directo en la productividad de los cañaverales y en la economía de cientos de familias que dependen de esta actividad.

Por ello, insistió en la importancia de que los productores reporten oportunamente cualquier anomalía detectada en sus parcelas y atiendan las recomendaciones de los especialistas.

Marisol Cruz Tobón, responsable de Investigación y Desarrollo del laboratorio Tierra Fértil, explicó que el Fusarium es un hongo endófito que se desarrolla dentro de la planta, lo que dificulta su detección y control.

Detalló que puede ingresar por las raíces, heridas ocasionadas por insectos o daños mecánicos, además de propagarse mediante el agua, el viento, herramientas de trabajo, vehículos y el traslado de material vegetal contaminado.

Entre los principales síntomas mencionó el amarillamiento de las hojas, el retraso en el crecimiento de la planta, raíces necrosadas, coloraciones rojizas en el tallo y cogollos deformados. Señaló que una planta debilitada por estrés o deficiencias nutricionales tiene mayores probabilidades de ser afectada.

La especialista indicó que confirmar la presencia del hongo mediante estudios de laboratorio puede tardar entre un mes y un mes y medio, por lo que pidió a los productores reportar de inmediato cualquier síntoma sospechoso a los técnicos responsables para realizar las evaluaciones correspondientes.

Asimismo, explicó que el Fusarium no puede erradicarse una vez que invade la planta, por lo que las estrategias deben enfocarse en la prevención y el manejo de la enfermedad mediante controles biológicos, además de evitar prácticas que favorezcan su dispersión entre parcelas.

Finalmente, exhortó a los productores a mantener una vigilancia constante en sus cañaverales, no confundir los síntomas con otras plagas o enfermedades y solicitar apoyo técnico ante cualquier duda, con el propósito de reducir el riesgo de afectaciones en la próxima zafra.

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