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Excedente de azúcar en riesgo por límite de exportaciones

El reto de esta zafra es que quedan casi 1.4 millones de toneladas que se deberán llevar al mercado mundial.

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Región. – La producción nacional de azúcar, de la que dependen al menos 180 mil cañeros y genera 500 mil empleos en la cadena agroindustrial, tiene un reto con la comercialización.

Además de la reducción que el Tratado de Libre Comercio México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) establece en las exportaciones a nuestro vecino, en el país se enfrenta la competencia de los edulcorantes y que en el etiquetado de alimentos se le ubica en el conjunto de “azúcares”, a pesar de que es un producto natural, aseveró Carlos Blackaller, líder de la Unión Nacional de Cañeros de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales.

Con un consumo nacional de azúcar de 4 millones de toneladas, la producción de 5.7 millones de toneladas del ciclo 2020-2021 –8 por ciento más respecto al anterior– deja un excedente de 1.7 millones de toneladas que tendrán que exportarse sin un mercado asegurado. En el contexto del T-MEC hay compras viables por cerca de medio millón de toneladas, pero el resto deberá entrar a otros mercados, sostuvo el dirigente en entrevista.

Indicó que antes, con el TLCAN, México podía exportar todos sus excedentes de azúcar a Estados Unidos, pero ahora hay un cupo de 841 mil toneladas, “existe conocimiento de un volumen de 400 mil a 500 mil toneladas aseguradas y conforme a las necesidades de Estados Unidos se ha ampliado el cupo.

“Sin embargo, hay restricciones porque al menos 70 por ciento del azúcar debe ser de tipo crudo y se entrega a las refinerías de Estados Unidos para darle un valor agregado”. El 30 por ciento de azúcar restante puede ir refinada o estándar.

Blackaller dijo que el reto de esta zafra es que quedan casi 1.4 millones de toneladas que se deberán llevar al mercado mundial. “Una buena zafra en el mercado es un gran reto porque 35 por ciento de la producción tiene que ser exportada”, luego de que el 28 de julio concluyó la molienda en 49 ingenios.

Estimó que para la que comienza en noviembre del ciclo 2021-2022, la producción será de 6.2 a 6.4 millones de toneladas y para que haya sostenibilidad en la industria todos los excedentes deben ser exportados.

Destacó que, en el país, durante los últimos 25 años, el consumo de azúcar de caña ha bajado, pues se encuentra estancado en 4 millones de toneladas, “está la competencia de la fructosa de maíz que entró al 30 por ciento de consumo nacional del consumo calórico. El fenómeno de obesidad tiene correlación directa con el consumo de la fructosa”.

En relación con el etiquetado de los alimentos, mencionó que se utilizó la palabra “azúcares” como un todo, incluida la fructosa. “La norma de etiquetado no da un trato justo a los productores de azúcar. Hay que considerar que el azúcar de caña es un producto natural, el ingenio sólo la extrae; en cambio, la fructosa no está en el maíz, se usa un proceso químico para obtenerla”.

La producción se obtiene en 15 estados, en una superficie industrializada de 789 mil 996 hectáreas. Las entidades con mayor generación son Veracruz, con 2 millones 130 mil 528 toneladas; Jalisco, 733 mil 175; San Luis Potosí, 643 mil 605, y Chiapas con 338 mil 480 toneladas.

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Analizan condiciones de vida y trabajo de cortadores de caña y sus familias

El trabajo estuvo a cargo de MPK Consultores

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Regional.- La Unión Nacional de Cañeros de la CNPR presentó los resultados del estudio “Condiciones de vida y trabajo de los cortadores de caña de azúcar y sus familias”, con el que busca conocer con mayor precisión la situación que enfrenta este sector durante las labores de cosecha.

El estudio fue presentado durante el Pleno Nacional de la organización, que preside el ingeniero Carlos Blackaller Ayala, quien señaló que la atención de los trabajadores del corte de caña debe ser una prioridad para los productores, debido a que representan una parte indispensable de la actividad azucarera.

El trabajo estuvo a cargo de MPK Consultores, despacho dirigido por el ingeniero Roberto Wilde Gallardo, especialista en temas sociales y laborales relacionados con el campo mexicano.

De acuerdo con la UNC, el estudio permitirá contar con información objetiva sobre las condiciones en que viven y trabajan los cortadores y sus familias, además de servir como base para plantear acciones encaminadas a mejorar su bienestar.

El sector cañero reconoce que los cortadores son una pieza fundamental durante la zafra, principalmente en las regiones donde todavía existe una importante participación de mano de obra para el corte de la caña.

Durante el Pleno Nacional también se revisan temas relacionados con la situación actual de la agroindustria, entre ellos los avances en la incorporación de trabajadores a la seguridad social mediante la Modalidad 30, los resultados de la zafra 2025-2026 y el comportamiento del mercado azucarero.

También se analiza la perspectiva del balance azucarero, el precio de referencia del azúcar base estándar para el pago de la caña y las proyecciones para el ciclo azucarero 2026-2027.

La presentación del estudio abre nuevamente la discusión sobre las condiciones laborales y sociales de quienes participan directamente en una de las etapas más pesadas de la producción de azúcar, un sector del que depende buena parte de la actividad económica en distintas regiones del país.

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Yanga alista operativo para el AfroYanga Fest

Recibirán a más de 15 mil personas

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Yanga, Ver.- Más de 15 mil personas se prevé que lleguen a Yanga durante el AfroYanga Fest 2026, que se realizará del 13 al 16 de agosto, por lo que autoridades municipales y corporaciones de seguridad prepararon un operativo especial para vigilar la celebración y ordenar la circulación vehicular.

El presidente municipal Rafael Aguilar Martínez encabezó una reunión en la Sala de Cabildo para definir el Programa Operativo de Seguridad y Ordenamiento Vial, con motivo del festival que este año llega a su 50 aniversario.

En el dispositivo participarán elementos de Tránsito del Estado, Policía Estatal, C4, Policía Municipal y Protección Civil, quienes coordinarán acciones durante los cuatro días de actividades.

La estrategia contempla especial atención durante el desfile del AfroYanga Fest, debido a la concentración de habitantes y visitantes en las calles del municipio.

A las labores también se incorporarán elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) y de la Secretaría de Marina (Semar), como respaldo a las tareas de seguridad durante el desfile y los eventos de mayor afluencia.

El operativo busca prevenir incidentes, mantener el orden vial y brindar atención ante posibles emergencias durante la celebración.

El AfroYanga Fest 2026 conmemora cinco décadas de esta festividad, que reúne actividades culturales y tradiciones vinculadas con la identidad afrodescendiente de Yanga.

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Fortín intensifica acciones contra el dengue

En el Panteón

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Fortín, Ver.– Como parte de las acciones preventivas para reducir la presencia del mosquito transmisor del dengue, personal de Vectores realizó una jornada de abatización y descacharrización en el Panteón Municipal de Fortín.

Durante los trabajos fueron retirados alrededor de 500 kilogramos de botes, floreros y otros objetos capaces de acumular agua, con lo que se eliminaron posibles criaderos de larvas y se redujeron factores de riesgo para la población.

Las labores forman parte de las medidas impulsadas por el Ayuntamiento para reforzar la prevención de enfermedades transmitidas por vectores, principalmente durante la temporada de lluvias, cuando aumenta la posibilidad de reproducción del mosquito.

Autoridades municipales llamaron a la población a mantener la limpieza de patios y espacios exteriores, así como a aplicar las acciones de lavar, tapar, voltear y tirar recipientes que puedan almacenar agua.

Con estas jornadas, el municipio busca mantener bajo control los posibles focos de reproducción del mosquito y fortalecer las medidas de prevención sanitaria en beneficio de las familias fortinenses.

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