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Industria azucarera con leve recuperación

En ese periodo, México produjo apenas 4.7 millones de toneladas, una caída del 10% anual y el peor resultado desde el año 2000.

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Atoyac, Ver.– Después de dos ciclos consecutivos marcados por la caída histórica en la producción de azúcar, el campo mexicano se perfila hacia una recuperación moderada.

La estimación para la zafra 2024/2025 prevé un volumen nacional de 5.02 millones de toneladas, lo que representaría un repunte de 6.8% respecto al ciclo anterior.

El incremento proyectado responde principalmente a un alivio en las condiciones climáticas.

A diferencia de los años previos, la temporada de lluvias ha sido más generosa en regiones clave como Veracruz, Oaxaca, Jalisco y San Luis Potosí, lo que ha mejorado tanto la calidad como el rendimiento de la caña en campo.

De acuerdo con datos del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), la producción de azúcar sigue por debajo de los niveles registrados entre 2012 y 2022, con excepción del ciclo 2023/2024, cuando la sequía golpeó con mayor severidad. En ese periodo, México produjo apenas 4.7 millones de toneladas, una caída del 10% anual y el peor resultado desde el año 2000.

Las causas detrás del desplome son múltiples. Además de las prolongadas sequías, el campo cañero ha enfrentado temperaturas récord, radiación intensa y un manejo ineficiente del riego en algunas regiones

. Estos factores provocaron un desplome en el rendimiento agroindustrial —es decir, la cantidad de azúcar extraída por hectárea— que cayó 2.3% en el último ciclo, con apenas 6.33 toneladas por hectárea.

No obstante, para este 2025, los ingenios reportan señales positivas. Hasta mediados de febrero, se habían producido 1.94 millones de toneladas de azúcar, apenas 4.2% por debajo de lo acumulado a esa misma fecha en la zafra pasada. Sin embargo, los rendimientos tanto en campo como en planta han mostrado mejoras notables: 4.8% y 7.8% respectivamente.

A pesar del optimismo en los campos de cultivo, el mercado interno presenta señales de desaceleración. El consumo total de azúcar en México se redujo 4.1% durante el ciclo 2023/2024, alcanzando los 4.4 millones de toneladas. Para el ciclo actual se espera una ligera recuperación de apenas 0.9%, mientras que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) pronostica un alza más optimista del 4.7%.

El consumo aparente nacional, es decir, el azúcar efectivamente utilizada en territorio mexicano sin considerar exportaciones ni importaciones, se estima en 4.08 millones de toneladas.

Aunque la industria azucarera mexicana muestra señales de recuperación, los desafíos estructurales persisten. La modernización del riego, la inversión en tecnología agroindustrial y una política pública que responda a los efectos del cambio climático serán claves para evitar que los buenos augurios de este ciclo sean solamente un respiro temporal en una tendencia de deterioro.

Si bien la cifra estimada de producción para 2025 está lejos de los picos alcanzados en décadas pasadas, el optimismo modesto que recorre los campos cañeros podría marcar el inicio de una etapa más resiliente para uno de los cultivos emblemáticos del agro nacional.

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[ REGIONAL ]

Convocan en Omealca a colecta masiva de alimento para perros rescatados

Este domingo

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Omealca, Ver.- Con la meta de reunir alimento y artículos básicos para perros rescatados, este fin de semana se realizará en Omealca la actividad denominada “Primer Kilómetro del Alimento”, una iniciativa que busca involucrar a la ciudadanía en el apoyo a animales que se encuentran bajo el cuidado de rescatistas independientes y asociaciones protectoras.

La jornada tendrá lugar el próximo 28 de junio en el Parque Municipal, donde durante todo el día se recibirán donaciones de croquetas, alimento húmedo, sobres de comida y recipientes para agua y alimento.

El evento cuenta con el respaldo del alcalde Dionicio Herrera Torres, quien ha impulsado acciones relacionadas con el bienestar animal y la participación ciudadana en causas sociales dentro del municipio.

Integrantes de Colitas Felices señalaron que la demanda de alimento para perros rescatados ha incrementado en los últimos meses, por lo que este tipo de campañas representan un apoyo importante para continuar con las labores de atención y cuidado.

Además de recaudar insumos, la actividad busca generar conciencia sobre la responsabilidad que implica tener una mascota y la necesidad de brindar un trato digno a los animales.

Los organizadores hicieron un llamado a la población para sumarse a la iniciativa, destacando que una bolsa de croquetas, un sobre de alimento o incluso un plato para agua pueden marcar una diferencia para los perros que esperan una oportunidad de encontrar un hogar.

La expectativa es lograr una amplia participación ciudadana y convertir esta primera edición en una actividad permanente que fortalezca la cultura de protección animal en Omealca.

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CETIS 143 apuesta por la robótica

Abrirá nueva carrera técnica

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Fortín, Ver.- En medio del crecimiento que han tenido las áreas vinculadas a la tecnología y la automatización, el CETIS 143 de Fortín incorporará a partir del próximo ciclo escolar la carrera técnica de Robótica y Automatización, con la que busca ampliar las oportunidades de formación para estudiantes de la región centro de Veracruz.

El director del plantel, Salomón Antonio Alvarado Martínez, informó que la nueva especialidad iniciará actividades en septiembre y contará con una capacidad inicial de 50 estudiantes, quienes formarán parte de la primera generación de esta oferta educativa.

La apertura de la carrera ocurre en un momento destacado para la institución, luego de que alumnos del plantel obtuvieran recientemente el segundo lugar nacional en una competencia de robótica celebrada en Toluca, Estado de México, resultado que les dio el pase a la siguiente fase del certamen.

Además de Robótica y Automatización, el CETIS 143 mantiene su oferta académica en áreas como Ciberseguridad, Programación, Mantenimiento Automotriz, Contabilidad y Producción Industrial de Alimentos.

De acuerdo con directivos, para el ciclo escolar 2026-2027 se contempla una matrícula de alrededor de 450 alumnos de nuevo ingreso, quienes podrán acceder a programas de becas y formación técnica con validez oficial.

Durante la presentación de la nueva carrera también participaron integrantes del equipo “Quimerus”, conformado por Nayeli Porras Hernández, Daira González López y Emilio Gaspar Mazo, estudiantes que desarrollaron el robot “Polaris”, proyecto que los colocó entre los mejores equipos del país.

Los jóvenes ya trabajan en una nueva versión de su prototipo con la mira puesta en la competencia nacional que se realizará en septiembre en Cancún, donde buscarán el pase a la fase internacional programada en Costa Rica.

Con esta nueva especialidad, el CETIS 143 busca consolidarse como uno de los planteles de educación media superior con mayor impulso a la innovación tecnológica en la región.

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[ REGIONAL ]

Buscan reunir 200 paquetes de útiles escolares para estudiantes de escasos recursos en Fortín

Piden ayuda de la ciudadanía

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Fortín, Ver.- Con el próximo regreso a clases en el horizonte, autoridades municipales y ciudadanos de Fortín se preparan para participar en la campaña “Mochila Solidaria”, una iniciativa que busca reunir útiles escolares para beneficiar a niñas, niños y adolescentes de familias con dificultades económicas.

La meta es integrar al menos 200 paquetes escolares que serán entregados a estudiantes de primaria y secundaria en situación vulnerable, con el propósito de apoyar su permanencia en las aulas y reducir el impacto económico que representa el inicio del ciclo escolar para muchas familias.

La colecta se realizará durante todo el mes de julio y está abierta a la participación de la población en general, así como de empresas, comercios y organizaciones interesadas en sumarse a la causa.

Entre los artículos que pueden donarse se encuentran libretas, colores, tijeras, gomas, sacapuntas y otros materiales básicos utilizados por estudiantes de educación básica.

Los centros de acopio estarán ubicados en las oficinas de la Dirección de Educación, Cultura y Deporte, en la Plaza de la Cultura del municipio, donde se recibirán las aportaciones de lunes a viernes.

La iniciativa busca convertir la solidaridad ciudadana en una herramienta para que más estudiantes comiencen el próximo ciclo escolar con los materiales necesarios para su formación académica.

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