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México produce más de 4.7 millones de toneladas de azúcar

tres ingenios siguen en operacion

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Antoyac, Ver. – Contra todo pronóstico, la industria azucarera mexicana logró cerrar la zafra 2024/2025 con números positivos: se produjeron más de 4 millones 766 mil toneladas de azúcar, superando por 65 mil toneladas lo registrado en el ciclo anterior.

Aunque se molió menos caña que en la temporada pasada —unos 45.6 millones de toneladas, lo que representa una baja de 420 mil toneladas—, el rendimiento en fábrica y en campo fue clave para compensar la caída.

En total, 19 ingenios produjeron más azúcar y 30 reportaron una mayor eficiencia industrial, lo que ayudó a que la producción repuntara 1.40% respecto a 2023/2024.

El campo también dio resultados: se cosecharon más de 734 mil hectáreas, con un rendimiento promedio de 62.2 toneladas por hectárea, ligeramente superior al del año pasado.

Entre los mejores del país, cinco ingenios destacaron por su alto rendimiento en campo:

  • Casasano “La Abeja” (100.5 t/ha)
  • Atencingo (100.2 t/ha)
  • Melchor Ocampo (96.3 t/ha)
  • Pujiltic (94.3 t/ha)
  • Emiliano Zapata (90.8 t/ha)

Actualmente, de los 49 ingenios azucareros que existen en el país, 47 participaron en esta zafra, y 44 ya concluyeron operaciones, mientras que tres siguen en actividad.

A pesar de un año complicado en términos climáticos y logísticos, la zafra azucarera 2024/2025 demuestra que el sector mantiene su fuerza y capacidad de adaptación.

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17 Comments

17 Comments

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[ REGIONAL ]

KARBE 2025-2026: ¿Cómo terminan los ingenios del Golfo?

La Margarita lidera el KARBE; Motzorongo se rezaga

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Atoyac, Ver.- El más reciente reporte de KARBE Neto Acumulado al 6 de junio de 2026 de la Unión Nacional de Cañeros CNPR muestra diferencias importantes entre los ingenios de la región Golfo, donde La Margarita se mantiene como el de mejor rendimiento, mientras que Central Motzorongo aparece en la parte baja de la tabla.

🏆 TOP 5 DEL GOLFO

PosiciónIngenioKARBE 2025/2026
🥇 1La Margarita119.458
🥈 2Central Progreso119.091
🥉 3Constancia106.979
4Adolfo López Mateos108.008
5El Refugio104.099

📋 Región Golfo: KARBE por ingenio

IngenioKARBE
La Margarita119.458
Central Progreso119.091
Constancia106.979
Adolfo López Mateos108.008
El Refugio104.099
Central Motzorongo98.530
El Carmen110.554
El Modelo112.517
El Potrero112.517
La Gloria105.491
La Providencia104.057
Mahuixtlán108.071
San Cristóbal100.623
San José de Abajo103.898
San Miguelito101.568
San Nicolás110.543
San Pedro93.673
Tres Valles114.543

🔥 Dato que llama la atención

La diferencia entre el líder, La Margarita (119.458), y San Pedro (93.673), supera los 25 puntos de KARBE, reflejando las distintas condiciones de productividad e industrialización entre los ingenios de la región.

📌 ¿Qué es el KARBE?

El KARBE (Kilogramos de Azúcar Recuperable Base Estándar) mide la cantidad de azúcar recuperable por tonelada de caña molida y es uno de los factores que determina el pago final a los productores cañeros.

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[ REGIONAL ]

Imparten plática sobre prevención de adicciones a estudiantes en Camarón de Tejeda

La Policía municipal

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Camarón de Tejeda, Ver.- Estudiantes del Telebachillerato de la colonia Del Carmen participaron en una jornada de orientación enfocada en la prevención de adicciones, como parte de las acciones impulsadas por autoridades municipales y personal especializado en salud mental.

La actividad fue organizada por la Policía Municipal de Camarón de Tejeda, en coordinación con el Centro Comunitario de Salud Mental y Adicciones (CECOSAMA) de Córdoba, con el objetivo de acercar información a los jóvenes sobre los riesgos asociados al consumo de sustancias y promover hábitos de vida saludables.

Durante la charla, el médico Julio César Martínez Victoria, responsable de dicha unidad médica, abordó temas relacionados con las consecuencias físicas, emocionales y sociales que pueden derivarse del consumo de drogas y otras sustancias adictivas, además de orientar a los estudiantes sobre las alternativas de apoyo disponibles para quienes enfrentan este tipo de problemáticas.

La jornada formó parte de una estrategia preventiva dirigida a la población estudiantil del municipio, sector considerado prioritario para las acciones de información y concientización en materia de salud y prevención del delito.

Por su parte, el comandante Antonio Catalino destacó la importancia de mantener el acercamiento entre instituciones de seguridad, salud y educación para fortalecer las herramientas de prevención entre adolescentes y jóvenes.

Autoridades municipales señalaron que este tipo de actividades buscan generar entornos más seguros para la juventud, mediante acciones que permitan identificar factores de riesgo y fomentar una cultura de autocuidado.

Además de las pláticas informativas, la Policía Municipal mantiene canales de comunicación abiertos con la ciudadanía para la atención de reportes y situaciones de emergencia, como parte de las acciones de proximidad social que se desarrollan en el municipio.

La administración encabezada por la alcaldesa Susana Guadalupe Ameca Parissi ha impulsado este tipo de actividades en coordinación con distintas dependencias, con la finalidad de fortalecer la prevención y la atención de problemáticas que afectan a la población juvenil.

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[ REGIONAL ]

El Potrero con KARBE superior a 112 kilos

Beneficio para productores

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Atoyac, Ver.- Con un KARBE neto de 112.881 kilogramos y una molienda superior a 1 millón 266 mil toneladas de caña, el Ingenio El Potrero concluyó oficialmente la zafra 2025-2026, consolidándose como uno de los complejos azucareros más importantes de la región centro de Veracruz.

De acuerdo con los resultados finales dados a conocer por las organizaciones cañeras, la factoría cerró el ciclo tras 167 días de actividad industrial, alcanzando indicadores que permiten mantener expectativas favorables para los productores abastecedores.

Uno de los datos más destacados de la temporada fue precisamente el KARBE obtenido, indicador que mide la calidad de la caña y la cantidad de azúcar recuperable base estándar. Con 112.881 kilogramos, El Potrero logró ubicarse en niveles competitivos dentro de la agroindustria azucarera nacional.

Asimismo, se informó que el precio de la caña se ubicó en 926.53 pesos por tonelada, aunque representantes del sector señalaron que aún existe la posibilidad de obtener un ajuste adicional al término definitivo del ciclo azucarero, dependiendo del comportamiento del mercado y de los resultados finales de comercialización.

Los dirigentes cañeros Ángel Gómez Tapia, presidente de la CNPR El Potrero, y José Luis Gordillo Fernández, representante de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar, destacaron el esfuerzo realizado por los productores durante una zafra que enfrentó diversos retos climáticos y operativos.

Ambos coincidieron en que los resultados alcanzados son producto del trabajo coordinado entre abastecedores, cortadores, transportistas y personal industrial, quienes permitieron cumplir con las metas de molienda establecidas para la presente temporada.

Además, señalaron que el KARBE obtenido representa un factor fundamental para la economía de miles de familias que dependen directamente de la actividad cañera en municipios como Atoyac, Cuitláhuac, Paso del Macho, Carrillo Puerto, Amatlán y otras zonas abastecedoras del ingenio.

Con la conclusión de la zafra 2025-2026, el sector cañero mantiene la expectativa de que las condiciones del mercado permitan mejorar los ingresos de los productores mediante un posible recurso adicional, mientras comienzan las labores de preparación para el próximo ciclo agrícola e industrial.

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