Atoyac, Ver. – La producción nacional de azúcar en México ha alcanzado un total de 2 millones 704 mil 677 toneladas.
Este valor representa una disminución de 656 mil 147 toneladas en comparación con el ciclo anterior 2022/2023, lo que equivale a un decrecimiento del 19.52 por ciento.
En cuanto a la producción de Caña Molida Bruta, esta ha alcanzado un total de 27 millones 851 mil 347 toneladas.
Esta cifra refleja una reducción de 3 millones 573 mil 967 toneladas respecto al ciclo previo.
Además, supone una disminución del 8.15 por ciento con respecto al estimado de producción de caña para la misma fecha.
Dentro del panorama de la producción azucarera, se destaca que, comparado con la zafra 2022/2023, 9 ingenios han incrementado su molienda de caña, 3 ingenios han producido más azúcar y 2 ingenios han mejorado su rendimiento de fábrica.
En cuanto a la actividad industrial, se han procesado 408 mil 295 hectáreas, logrando un rendimiento en campo de 68.214 toneladas de caña por hectárea. Este rendimiento es superior en 1.883 toneladas de caña por hectárea en comparación con el ciclo anterior.
Destacando el desempeño en campo, los 5 ingenios con el mejor rendimiento en esta temporada son:
Tamazula: 112.138 toneladas de caña por hectárea.
Casasano “La Abeja”: 103.282 toneladas de caña por hectárea.
Pujiltic: 103.187 toneladas de caña por hectárea.
Atencingo: 101.984 toneladas de caña por hectárea.
Melchor Ocampo: 93.874 toneladas de caña por hectárea.
En la Zafra 2023/2024, los 49 ingenios del país están participando activamente.
Hasta la fecha, un ingenio ha finalizado su molienda, mientras que 48 continúan en operación.
En la última semana, el Ingenio San Miguel del Naranjo ha concluido su zafra.