[ REGIONAL ]
Zafra produce menos azúcar que el ciclo anterior
Se han dejado de producir 47 mil 480 toneladas de azúcar respecto al año anterior
Miguel Ángel Contreras Mauss
Atoyac, Ver. – La zafra azucarera 2025/2026 ya entró en ritmo en gran parte del país, aunque los números hasta ahora muestran una producción menor a la registrada el año pasado.
De acuerdo con cifras acumuladas al 24 de enero de 2026, la industria azucarera nacional ha producido 1 millón 213 mil 722 toneladas de azúcar, lo que representa una caída de 3.76 por ciento en comparación con el mismo periodo del ciclo 2024/2025.
La diferencia no es menor: se han dejado de producir 47 mil 480 toneladas de azúcar respecto al año anterior, una baja que se explica principalmente por una menor molienda de caña en varios ingenios del país.
En cuanto a la caña molida bruta, el volumen alcanza 12 millones 489 mil 693 toneladas, cifra que se ubica 1 millón 42 mil 654 toneladas por debajo del ciclo previo y 10.41 por ciento menos de lo que se tenía estimado a esta misma fecha, lo que refleja un arranque de zafra más lento de lo esperado.
Los datos muestran que el desempeño ha sido desigual entre ingenios.
En comparación con la zafra anterior, 17 ingenios han molido más caña, otros 17 han producido más azúcar y 28 ingenios reportan un mejor rendimiento de fábrica, lo que indica que, en varios puntos del país, la eficiencia industrial ha mejorado pese al menor volumen general.
En el campo también hay cifras que llaman la atención.
Hasta el momento se han industrializado 152 mil 291 hectáreas de caña, con un rendimiento promedio de 80.838 toneladas por hectárea, lo que significa 4.944 toneladas más por hectárea en comparación con el ciclo pasado.
Este aumento sugiere mejores condiciones agronómicas en algunas zonas productoras, a pesar de los retos climáticos y logísticos que han afectado a la zafra.
Los ingenios que destacan por su rendimiento en campo durante la actual zafra son Tamazula, con 152.106 toneladas de caña por hectárea; Atencingo, con 116.630; Casasano “La Abeja”, con 111.023; Melchor Ocampo, con 104.037; y Emiliano Zapata, con 103.825 toneladas por hectárea.
En la zafra 2025/2026 participan 47 de los 49 ingenios que operan en el país. Aunque el balance preliminar muestra una producción menor de azúcar, el comportamiento de los próximos meses será clave para determinar si el sector logra acortar la brecha respecto al ciclo anterior.
[ REGIONAL ]
Cañeros mantienen bloqueo en Ingenio El Potrero
Solo permiten salida de azúcar para exportación
Miguel Ángel Contreras Mauss
Atoyac, Ver.- Productores cañeros mantienen el bloqueo en las instalaciones del Ingenio El Potrero y continúan vigilando la salida de azúcar para impedir que el producto sea comercializado en el mercado nacional, informó José Luis Gordillo, dirigente de la ULPCA-CNC.
El líder cañero explicó que el movimiento permanece activo mientras esperan indicaciones de la dirigencia nacional, aunque reconoció que recientemente comenzaron a registrarse reportes positivos en torno al comportamiento del precio del azúcar.
“Seguimos con el bloqueo y supervisando que no salga azúcar destinada al mercado nacional; únicamente se está permitiendo la salida de azúcar de exportación”, declaró.
Detalló que personal del denominado Grupo Beta realiza actualmente la entrega de documentación correspondiente a embarques internacionales, relacionados con pedidos de exportación, por lo que esperan concluir ese proceso administrativo en los próximos días.
José Luis Gordillo también agradeció el respaldo de productores, comisarios y jefes de grupo que participan en las guardias instaladas en el ingenio, especialmente durante la etapa final de la zafra.
Indicó además que cuadrillas de cortadores fueron desplazadas hacia diferentes puntos donde aún permanece caña pendiente de cosecha, principalmente en comunidades como Potrero, Potrero Viejo y La Concha.
El dirigente aseguró que todas las unidades que salen del ingenio son inspeccionadas minuciosamente para verificar que únicamente transporten azúcar destinada al mercado internacional.
El conflicto cañero continúa generando expectativa entre productores de la región, quienes permanecen atentos a las decisiones que se tomen a nivel nacional respecto al precio del azúcar y las condiciones de comercialización del producto.
[ REGIONAL ]
Tercer día de protesta; siguen tomadas bodegas del ingenio El Potrero
Industriales siguen incumpliendo
Miguel Ángel Contreras Mauss
Atoyac, Ver.- Por tercer día consecutivo continúan tomadas las bodegas del ingenio El Potrero por productores cañeros que reclaman el incumplimiento de los industriales en las cuotas de exportación de azúcar.
Durante una reunión realizada en el lugar, el presidente de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR) del ingenio El Potrero, Ángel Gómez Tapia, señaló que la falta de cumplimiento en las exportaciones hacia Estados Unidos ha provocado un excedente cercano a las 800 mil toneladas de azúcar en el país.
Explicó que el mercado estadounidense representa mejores condiciones para la comercialización del producto; sin embargo, este año las exportaciones no alcanzaron ni las 200 mil toneladas, obligando a enviar grandes volúmenes al mercado mundial, donde el precio es considerablemente menor.
Indicó que mientras el precio de referencia para el pago de caña en México ronda los 17 mil pesos por tonelada, en el mercado internacional apenas supera los 5 mil 500 pesos, afectando directamente la economía de los productores.
Además, afirmó que a esta situación se suman otras 300 mil toneladas de azúcar generadas durante el presente ciclo, agravando aún más la crisis del sector azucarero.
Por su parte, el dirigente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (UlPCA-CNC), José Luis Gordillo, reconoció que la industria atraviesa uno de los escenarios más complicados de los últimos años, debido también al incremento en el uso de fructosa y las limitaciones comerciales con Estados Unidos.
Los productores exigieron a los grupos industriales cumplir con los compromisos de exportación pendientes y acelerar la recepción de caña durante la etapa final de la zafra.
Miguel Ángel Contreras Mauss
Atoyac, Ver.— Productores cañeros del Ingenio El Potrero iniciaron este sábado la toma y control de las bodegas de azúcar como medida de presión contra grupos industriales a quienes acusan de incumplir con las cuotas de exportación correspondientes a la zafra 2025-2026.
La movilización, encabezada por integrantes de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPCA-CNC) y de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), busca impedir la salida de azúcar al mercado nacional hasta que las empresas acrediten el cumplimiento de los compromisos de exportación establecidos.
Los productores aseguran que la falta de exportaciones ha provocado una saturación del mercado interno, ocasionando una caída considerable en el precio del azúcar y afectando directamente la liquidación final de miles de cañeros de la región.
En el caso del Ingenio El Potrero, las bodegas se encuentran prácticamente al límite de su capacidad, con alrededor de 17 mil toneladas almacenadas, además de otras cantidades resguardadas en distintos puntos de la zona.
José Luis Gordillo Fernández, dirigente local de la ULPCA-CNC, explicó que esta medida ya ha sido aplicada en años anteriores y ha permitido presionar a la industria para regular las exportaciones y estabilizar el mercado.
“El problema es que hay industriales a quienes no les conviene exportar, porque el precio internacional es mucho más bajo que el nacional. Sin embargo, están obligados a cumplir con las cuotas establecidas”, expresó.
El líder cañero advirtió que, de continuar saturadas las bodegas, la operación del ingenio podría verse afectada en los próximos días, poniendo incluso en riesgo el cierre de la zafra.
“Todavía quedan más de 100 mil toneladas de caña por moler, prácticamente dos semanas de trabajo. Lo que buscamos no es detener la fábrica, sino evitar que siga saliendo azúcar hasta que exista garantía de cumplimiento por parte de la industria”, señaló.
La protesta forma parte de una estrategia nacional acordada por las dirigencias cañeras de la CNC y la CNPR, luego de reuniones con representantes del sector azucarero.
Productores también denunciaron el ingreso ilegal de azúcar por la frontera con Guatemala, situación que —aseguran— agrava aún más la sobreoferta y desploma el precio del producto en el país.
Veracruz se mantiene como el principal productor azucarero de México, concentrando 18 de los 51 ingenios activos a nivel nacional. Entre ellos destaca el Ingenio El Potrero, considerado uno de los más importantes de la región centro del estado.
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