[ REGIONAL ]
Excedente de azúcar en riesgo por límite de exportaciones
El reto de esta zafra es que quedan casi 1.4 millones de toneladas que se deberán llevar al mercado mundial.
Región. – La producción nacional de azúcar, de la que dependen al menos 180 mil cañeros y genera 500 mil empleos en la cadena agroindustrial, tiene un reto con la comercialización.
Además de la reducción que el Tratado de Libre Comercio México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) establece en las exportaciones a nuestro vecino, en el país se enfrenta la competencia de los edulcorantes y que en el etiquetado de alimentos se le ubica en el conjunto de “azúcares”, a pesar de que es un producto natural, aseveró Carlos Blackaller, líder de la Unión Nacional de Cañeros de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales.
Con un consumo nacional de azúcar de 4 millones de toneladas, la producción de 5.7 millones de toneladas del ciclo 2020-2021 –8 por ciento más respecto al anterior– deja un excedente de 1.7 millones de toneladas que tendrán que exportarse sin un mercado asegurado. En el contexto del T-MEC hay compras viables por cerca de medio millón de toneladas, pero el resto deberá entrar a otros mercados, sostuvo el dirigente en entrevista.
Indicó que antes, con el TLCAN, México podía exportar todos sus excedentes de azúcar a Estados Unidos, pero ahora hay un cupo de 841 mil toneladas, “existe conocimiento de un volumen de 400 mil a 500 mil toneladas aseguradas y conforme a las necesidades de Estados Unidos se ha ampliado el cupo.
“Sin embargo, hay restricciones porque al menos 70 por ciento del azúcar debe ser de tipo crudo y se entrega a las refinerías de Estados Unidos para darle un valor agregado”. El 30 por ciento de azúcar restante puede ir refinada o estándar.
Blackaller dijo que el reto de esta zafra es que quedan casi 1.4 millones de toneladas que se deberán llevar al mercado mundial. “Una buena zafra en el mercado es un gran reto porque 35 por ciento de la producción tiene que ser exportada”, luego de que el 28 de julio concluyó la molienda en 49 ingenios.
Estimó que para la que comienza en noviembre del ciclo 2021-2022, la producción será de 6.2 a 6.4 millones de toneladas y para que haya sostenibilidad en la industria todos los excedentes deben ser exportados.
Destacó que, en el país, durante los últimos 25 años, el consumo de azúcar de caña ha bajado, pues se encuentra estancado en 4 millones de toneladas, “está la competencia de la fructosa de maíz que entró al 30 por ciento de consumo nacional del consumo calórico. El fenómeno de obesidad tiene correlación directa con el consumo de la fructosa”.
En relación con el etiquetado de los alimentos, mencionó que se utilizó la palabra “azúcares” como un todo, incluida la fructosa. “La norma de etiquetado no da un trato justo a los productores de azúcar. Hay que considerar que el azúcar de caña es un producto natural, el ingenio sólo la extrae; en cambio, la fructosa no está en el maíz, se usa un proceso químico para obtenerla”.
La producción se obtiene en 15 estados, en una superficie industrializada de 789 mil 996 hectáreas. Las entidades con mayor generación son Veracruz, con 2 millones 130 mil 528 toneladas; Jalisco, 733 mil 175; San Luis Potosí, 643 mil 605, y Chiapas con 338 mil 480 toneladas.
Miguel Ángel Contreras Mauss
Cuichapa, Ver.– Entre el aroma del copal encendido, el colorido de las flores y el murmullo constante del agua que brota de la tierra, el alcalde Fernando Hernández Martínez encabezó por primera vez la realización del ritual del Xochitlalli en el nacimiento de Siete Aguas, en el marco de la tradición del Primer Viernes de Marzo, una de las celebraciones espirituales más arraigadas en la región central de Veracruz.

La ceremonia reunió a regidores, funcionarios municipales y autoridades invitadas, entre ellas el alcalde de Omealca, Dionicio Herrera Torres, así como a pobladores de distintas comunidades que acudieron al sitio natural para presenciar y participar en este acto ancestral dedicado a la Madre Tierra.
Desde temprana hora, familias enteras comenzaron a llegar al manantial cargando ofrendas de flores, frutas, veladoras, pan, semillas y bebidas tradicionales, elementos que forman parte del ritual con el que se agradece a la tierra por los frutos recibidos y se pide abundancia, salud y buenas cosechas para el ciclo que inicia.

Rodeado por la vegetación y la humedad propia del nacimiento de agua, se instaló un altar sobre petates y hojas, donde fueron colocadas las ofrendas mientras el copal ardía lentamente, liberando su humo blanco que, de acuerdo con la tradición, simboliza la purificación del espacio y la conexión espiritual con la naturaleza.
El Xochitlalli, palabra de origen náhuatl que significa “ofrenda a la tierra”, es una práctica heredada de los pueblos originarios que aún se conserva en diversas comunidades del centro del estado. Durante el ritual se agradece por la vida, la lluvia, las cosechas y los recursos naturales, al tiempo que se pide protección para los pueblos.
En esta ocasión, la ceremonia tuvo un significado especial para los habitantes de Cuichapa, ya que por primera vez se llevó a cabo en el nacimiento de Siete Aguas, un sitio natural considerado emblemático dentro del municipio por la presencia de manantiales que abastecen a la región y forman parte de su riqueza ambiental.
Durante el acto, el alcalde Fernando Hernández Martínez destacó la importancia de rescatar y preservar las tradiciones que forman parte de la identidad cultural de las comunidades, al tiempo que reconoció el valor espiritual y ecológico de espacios naturales como Siete Aguas.
La ceremonia transcurrió en un ambiente de respeto y solemnidad. Entre flores, humo de copal y el sonido del agua fluyendo entre las piedras, familias completas presenciaron el ritual, marcando un momento significativo para el municipio al integrar esta práctica ancestral en uno de sus espacios naturales más representativos.
Así, el primer Xochitlalli celebrado en el nacimiento de Siete Aguas quedó registrado como un acto simbólico de agradecimiento a la tierra y como un esfuerzo por mantener vivas las tradiciones que dan identidad a los pueblos de la región.
[ REGIONAL ]
Realizan en Omealca Primer Foro Temático de Infraestructura y Servicios
Habitantes expusieron necesidades relacionadas con rehabilitación de caminos y calles
Miguel Ángel Contreras Mauss
Omealca, Ver.– Con la finalidad de integrar las propuestas ciudadanas al plan de trabajo de la administración 2026-2029, el Ayuntamiento llevó a cabo el Primer Foro Temático de Consulta Ciudadana enfocado en Infraestructura y Servicios Municipales.
El alcalde Dionicio Herrera Torres encabezó el encuentro, acompañado por el cuerpo de ediles y los titulares de las direcciones de Obras Públicas, Alumbrado Público, Agua Potable y Limpia Pública, quienes escucharon de manera directa las inquietudes y planteamientos de la población.
Durante la jornada, habitantes expusieron necesidades relacionadas con rehabilitación de caminos y calles, ampliación de redes de agua potable, mejora en el alumbrado público y fortalecimiento del servicio de recolección de residuos.
Autoridades municipales señalaron que este ejercicio permitirá alinear las acciones del gobierno con las prioridades reales de la ciudadanía, incorporando las propuestas al Plan Municipal de Desarrollo para el periodo 2026-2029.
El edil destacó que este tipo de foros buscan consolidar un gobierno cercano, que escuche y atienda las demandas de las comunidades, particularmente en temas de infraestructura y servicios básicos.
[ REGIONAL ]
Anuncia alcalde Juan Carlos Rojas obras carreteras para la sierra de Atoyac
La rehabilitación y construcción de caminos en la parte alta del municipio será una de las principales acciones de este año
Miguel Ángel Contreras Mauss
Atoyac, Ver.– Proyectos de rehabilitación y construcción de caminos en la parte alta del municipio fueron anunciados por el alcalde Juan Carlos Rojas Castro, quien informó que varias de estas obras podrían iniciar este mismo año.
Durante un foro de consulta ciudadana realizado en la comunidad de Progreso, el edil detalló que entre las acciones contempladas se encuentra el camino hacia El Manantial, así como el tramo que conecta Progreso con Tenejapa y que comunica con Tepatlaxco, considerados estratégicos para la movilidad en la zona serrana.

Asimismo, dio a conocer que continúa la gestión ante el Gobierno Federal para concretar el proyecto carretero en el tramo Guadalupe–Manzanillo, obra que, de concretarse, beneficiaría no solo a habitantes de Atoyac, sino también a pobladores de municipios vecinos como Amatlán y Tepatlaxco.
De acuerdo con autoridades municipales, en la parte alta del municipio habitan alrededor de cinco mil personas que utilizan diariamente estas vías para trasladarse a sus centros de trabajo, escuelas y actividades comerciales.
Rojas Castro señaló que las principales demandas ciudadanas se concentran en caminos dignos y mejores servicios básicos, por lo que la administración municipal dará prioridad a la infraestructura carretera como eje de desarrollo para las comunidades de la sierra.
Indicó que los proyectos ya se encuentran considerados dentro del plan de obra municipal y que se trabajará en los procesos técnicos y administrativos necesarios para su ejecución.
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