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[ REGIONAL ]

Precio de azúcar se dispara hasta 45.8%

Del cupo de exportación del dulce a Estados Unidos, que para este año se estableció en un millón 94 mil toneladas

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La Jornada

Atoyac, Ver. – La intensa sequía que durante el último año ha afectado al territorio nacional y el aumento del precio de los fertilizantes, ocasionaron una caída de 15.5 por ciento en la producción de azúcar, por lo que se obtuvieron 5.2 millones de toneladas en la última zafra.

Hasta ahora las consecuencias son un aumento histórico de 45.8 por ciento en el precio en las centrales de abasto, dificultades para cubrir la demanda interna y para cumplir con el cupo de exportaciones a Estados Unidos, sostuvo Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

En las centrales de abasto el bulto de 50 kilogramos de azúcar pasó de 869 pesos en 2022 a mil 267 este año, y ante ello la industria panificadora, incluso la más grande empresa productora de pan, elevó sus precios.

Del cupo de exportación del dulce a Estados Unidos, que para este año se estableció en un millón 94 mil toneladas, se tiene la estimación de que se cubrirá apenas 86 por ciento; para las empresas INMEX (las productoras de chocolates y dulces) se destinan 302 mil toneladas de azúcar y al mercado mundial unas 22 mil toneladas, indicó en entrevista.

La demanda interna es de 4.2 millones de toneladas y para cubrirla ya se han importado unas 160 mil toneladas de azúcar, incluso sin cupos, ya que aun así resulta más competitivo, de Brasil, Guatemala, Honduras e India, y se prevé que al cierre del año sean unas 200 mil toneladas, mencionó.

La producción de azúcar de la zafra 2022-2023, que concluyó en junio, tuvo una caída de 961 mil toneladas, ya que en la zafra 2021-2022 fue de 6.18 millones de toneladas.

Esto se debió a que por la falta de lluvias y fertilizantes bajaron los rendimientos por hectárea de 68 toneladas a 59 toneladas, por lo que la producción de caña pasó de 54.6 millones de toneladas a 47.5 millones en la última zafra.

La superficie cañera productiva se mantuvo estable en 806 mil hectáreas, indicó Anaya.

Otros analistas señalan que esta situación no se había presentado en el país, ya que llegó a haber excedentes que carecían de mercado y hubo años en los que se buscó aumentar los cupos de exportación del dulce a Estados Unidos.

Hay impactos en la inflación; uno de los productos que más han aumentado el precio es el azúcar y ha sido un factor que hace que el índice de alimentos no baje igual al ritmo de la inflación en general, agregó Anaya.

Además, se espera que las importaciones de alta fructosa se eleven en 100 mil toneladas, por lo que se prevé que sea de 1.4 millones de toneladas; es así que el consumo de azúcar y edulcorantes en el país es de 5.5 millones de toneladas, indicó.

Mencionó que de los ingenios que no operaron, el Puga de Nayarit cayó en problemas financieros, pero no se perdió la caña, la utilizaron otros ingenios, ya que, aunque los ingenios cierren, la caña se va a otros.

En tanto, reportes de los estados cañeros indican que al menos cinco ingenios no abrieron y hay incertidumbre en la zafra que empieza el primero de octubre.

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[ REGIONAL ]

Exceso de azúcar en México presiona precios y evidencia crisis en el sector

El Gobierno federal impuso en noviembre un arancel de hasta el 210 % a países sin acuerdo comercial, pero este no ha dado resultados

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Miguel Ángel Contreras Mauss
Atoyac, Ver.- La sobreproducción de azúcar en México ha generado un escenario de saturación en el mercado nacional que ya impacta precios, exportaciones y la estabilidad del sector, advirtieron especialistas.

De acuerdo con análisis del mercado agroalimentario, el país enfrenta un excedente significativo del endulzante, con inventarios que superarían el nivel óptimo al cierre del ciclo comercial 2025-2026.

Esto equivale a reservas suficientes para más de dos meses de consumo interno, lo que mantiene los precios a la baja.

Expertos señalan que esta sobreoferta es resultado de varios factores que coinciden en el mismo periodo: una producción en aumento, menor demanda interna y restricciones en la exportación hacia Estados Unidos, uno de los principales destinos del producto mexicano.

A pesar de que el Gobierno federal implementó aranceles elevados a las importaciones de azúcar —con el objetivo de proteger la industria nacional—, la medida no ha logrado equilibrar el mercado.

Entre las causas, se menciona el ingreso irregular del producto al país, así como la competencia con sustitutos más baratos como el jarabe de maíz de alta fructosa.

Además, el consumo interno muestra señales de estancamiento. Proyecciones indican que el crecimiento será mínimo en los próximos años, influido por cambios en los hábitos alimenticios y una mayor conciencia sobre los efectos del azúcar en la salud.

En paralelo, la producción nacional continúa en aumento, impulsada por mejores condiciones climáticas en zonas cañeras, lo que incrementa aún más la disponibilidad del producto en el mercado.

Este desequilibrio entre oferta y demanda ha provocado un entorno complicado para los productores, quienes enfrentan menores ingresos y un panorama incierto para la comercialización del azúcar.

Analistas advierten que, de no aplicarse medidas más efectivas para regular el mercado y fortalecer las exportaciones, la acumulación de inventarios seguirá presionando los precios a la baja.

En este contexto, el sector azucarero mexicano enfrenta un reto estructural: adaptarse a una menor demanda global, competir con alternativas más económicas y responder a cambios en el consumo que privilegian productos más saludables.

La situación, coinciden especialistas, refleja una problemática más amplia en el campo mexicano, donde el aumento en la producción no siempre se traduce en beneficios económicos, especialmente cuando no existe un equilibrio en el mercado.

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[ REGIONAL ]

Atienden nuevos casos de gusano barrenador en Fortín

Piden reportar cualquier caso sospechoso

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Fortín, Ver.– Tres nuevos casos de gusano barrenador en caninos fueron atendidos en el municipio de Fortín, con lo que suman al menos ocho reportes en lo que va del seguimiento a esta plaga, de acuerdo con autoridades locales.

Los casos más recientes se detectaron tras reportes ciudadanos en la congregación de Monte Blanco, donde se ubicaron dos perros afectados, y en la localidad de Villa Unión, donde se registró otro más. Personal municipal acudió a los puntos señalados para brindar atención directa a las mascotas.

A través de la Coordinación de Fomento y Desarrollo Agropecuario, se han implementado acciones de respuesta inmediata para contener la propagación, que incluyen la revisión de animales, retiro de larvas y atención de heridas.

Durante la intervención, también se realizaron tomas de muestra que serán enviadas al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) para su análisis y confirmación, como parte del protocolo sanitario.

Posteriormente, los animales recibieron limpieza y curación de las lesiones, con la aplicación de productos especializados, en coordinación con sus propietarios.

De acuerdo con los reportes, Fortín se mantiene entre los municipios con mayor número de casos detectados en la entidad, lo que ha llevado a reforzar las acciones de vigilancia y atención.

Autoridades hicieron un llamado a la población a mantenerse atenta ante posibles síntomas en sus mascotas, como heridas con presencia de larvas, y reportar de inmediato cualquier caso sospechoso para su atención oportuna.

Asimismo, se recomendó mantener a los animales en condiciones adecuadas de higiene y revisar constantemente su estado de salud, a fin de prevenir mayores afectaciones.

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[ REGIONAL ]

Estudiantes presentan proyectos comunitarios en telesecundaria de Cuichapa

Alcalde respalda proyectos

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Miguel Ángel Contreras Mauss

Cuichapa, Ver.– Alumnos de siete telesecundarias de la zona escolar 61 participaron en la primera etapa de presentación de Proyectos de Integridad Comunitaria, realizada en la telesecundaria “José María Morelos y Pavón”, donde expusieron propuestas enfocadas al bienestar social de sus comunidades.

En el encuentro académico estuvieron representadas las escuelas “Pípila”, de Pocitos, en Tezonapa; “Benito Juárez García”, de San José de Abajo, en Cuitláhuac; “Francisco I. Madero”, de Omealca; “Manuel Ávila Camacho”, de Monte Alto, en Tezonapa; “Josefa Ortiz de Domínguez”, de San Agustín, también en Tezonapa; así como “Juan de la Luz Enríquez Cobos García”, del municipio sede.

Durante la jornada, estudiantes presentaron iniciativas orientadas a resolver problemáticas locales, destacando temas relacionados con el entorno social, la participación ciudadana y el fortalecimiento de valores comunitarios.

Los proyectos fueron analizados por autoridades educativas y asistentes, quienes reconocieron el compromiso de los jóvenes al desarrollar propuestas que buscan generar un impacto positivo en sus localidades.

Asimismo, se destacó la participación activa de docentes, directivos y personal administrativo, quienes acompañaron a los alumnos en la elaboración de cada iniciativa presentada.

El evento tuvo como sede la telesecundaria “José María Morelos y Pavón”, que fungió como anfitriona de esta primera etapa, consolidándose como un espacio de encuentro para el intercambio de ideas y experiencias entre instituciones educativas de la región.

Finalmente, se reconoció el esfuerzo de la comunidad escolar por impulsar este tipo de actividades que promueven la formación integral de los estudiantes y su vinculación con el entorno social.

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