Miguel Ángel Contreras Mauss

Atoyac, Ver.— Productores cañeros del Ingenio El Potrero iniciaron este sábado la toma y control de las bodegas de azúcar como medida de presión contra grupos industriales a quienes acusan de incumplir con las cuotas de exportación correspondientes a la zafra 2025-2026.

La movilización, encabezada por integrantes de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPCA-CNC) y de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), busca impedir la salida de azúcar al mercado nacional hasta que las empresas acrediten el cumplimiento de los compromisos de exportación establecidos.

Los productores aseguran que la falta de exportaciones ha provocado una saturación del mercado interno, ocasionando una caída considerable en el precio del azúcar y afectando directamente la liquidación final de miles de cañeros de la región.

En el caso del Ingenio El Potrero, las bodegas se encuentran prácticamente al límite de su capacidad, con alrededor de 17 mil toneladas almacenadas, además de otras cantidades resguardadas en distintos puntos de la zona.

José Luis Gordillo Fernández, dirigente local de la ULPCA-CNC, explicó que esta medida ya ha sido aplicada en años anteriores y ha permitido presionar a la industria para regular las exportaciones y estabilizar el mercado.

“El problema es que hay industriales a quienes no les conviene exportar, porque el precio internacional es mucho más bajo que el nacional. Sin embargo, están obligados a cumplir con las cuotas establecidas”, expresó.

El líder cañero advirtió que, de continuar saturadas las bodegas, la operación del ingenio podría verse afectada en los próximos días, poniendo incluso en riesgo el cierre de la zafra.

“Todavía quedan más de 100 mil toneladas de caña por moler, prácticamente dos semanas de trabajo. Lo que buscamos no es detener la fábrica, sino evitar que siga saliendo azúcar hasta que exista garantía de cumplimiento por parte de la industria”, señaló.

La protesta forma parte de una estrategia nacional acordada por las dirigencias cañeras de la CNC y la CNPR, luego de reuniones con representantes del sector azucarero.

Productores también denunciaron el ingreso ilegal de azúcar por la frontera con Guatemala, situación que —aseguran— agrava aún más la sobreoferta y desploma el precio del producto en el país.

Veracruz se mantiene como el principal productor azucarero de México, concentrando 18 de los 51 ingenios activos a nivel nacional. Entre ellos destaca el Ingenio El Potrero, considerado uno de los más importantes de la región centro del estado.

Miguel Ángel Contreras Mauss

Amatlán de los Reyes, Ver.— Trabajadores de la Productora de Alimentos Nutritivos del Valle de Orizaba (PANVO), conocida en la región como “La Galletera”, mantienen labores en brazos caídos dentro de la planta ubicada en Paraje Nuevo, en protesta por el monto anunciado para el reparto de utilidades correspondiente a este año.

Aunque la producción no se encuentra completamente detenida, empleados redujeron actividades y realizaron asambleas al interior de la empresa luego de que la administración informara que el pago sería de aproximadamente 500 pesos por trabajador, cifra considerablemente menor a la entregada en años anteriores.

La inconformidad creció entre la base laboral debido a que, según señalaron, en ejercicios pasados algunos empleados llegaron a recibir hasta cinco mil pesos por concepto de utilidades, por lo que consideran injustificada la reducción.

Como parte de la explicación ofrecida al personal, representantes de la compañía habrían mostrado documentación financiera donde se establece que existe alrededor de medio millón de pesos para repartir, recurso que además tendría que dividirse entre dos empresas.

Hasta este jueves, las actividades continúan de manera parcial mientras trabajadores analizan las acciones a seguir en busca de una negociación con directivos de la planta dedicada a la producción de galletas en la zona centro del estado.

Miguel Ángel Contreras Mauss
Atoyac, Ver.- La sobreproducción de azúcar en México ha generado un escenario de saturación en el mercado nacional que ya impacta precios, exportaciones y la estabilidad del sector, advirtieron especialistas.

De acuerdo con análisis del mercado agroalimentario, el país enfrenta un excedente significativo del endulzante, con inventarios que superarían el nivel óptimo al cierre del ciclo comercial 2025-2026.

Esto equivale a reservas suficientes para más de dos meses de consumo interno, lo que mantiene los precios a la baja.

Expertos señalan que esta sobreoferta es resultado de varios factores que coinciden en el mismo periodo: una producción en aumento, menor demanda interna y restricciones en la exportación hacia Estados Unidos, uno de los principales destinos del producto mexicano.

A pesar de que el Gobierno federal implementó aranceles elevados a las importaciones de azúcar —con el objetivo de proteger la industria nacional—, la medida no ha logrado equilibrar el mercado.

Entre las causas, se menciona el ingreso irregular del producto al país, así como la competencia con sustitutos más baratos como el jarabe de maíz de alta fructosa.

Además, el consumo interno muestra señales de estancamiento. Proyecciones indican que el crecimiento será mínimo en los próximos años, influido por cambios en los hábitos alimenticios y una mayor conciencia sobre los efectos del azúcar en la salud.

En paralelo, la producción nacional continúa en aumento, impulsada por mejores condiciones climáticas en zonas cañeras, lo que incrementa aún más la disponibilidad del producto en el mercado.

Este desequilibrio entre oferta y demanda ha provocado un entorno complicado para los productores, quienes enfrentan menores ingresos y un panorama incierto para la comercialización del azúcar.

Analistas advierten que, de no aplicarse medidas más efectivas para regular el mercado y fortalecer las exportaciones, la acumulación de inventarios seguirá presionando los precios a la baja.

En este contexto, el sector azucarero mexicano enfrenta un reto estructural: adaptarse a una menor demanda global, competir con alternativas más económicas y responder a cambios en el consumo que privilegian productos más saludables.

La situación, coinciden especialistas, refleja una problemática más amplia en el campo mexicano, donde el aumento en la producción no siempre se traduce en beneficios económicos, especialmente cuando no existe un equilibrio en el mercado.